Управо ћемо сазнати колико смо уништили коров све ово време. Сједињене Америчке Државе. Храна и Управа за лекове је најавила да ће почети испитивање хране на остатке глифосата, хербицид који се обично користи на америчким усевима. Ово саопштење прати све већу забринутост због уништавача корова, а посебно изјава стручњака Светске здравствене организације за рак глифосат је вероватно хумани канцероген.
Било је крајње време. Недавно приватно испитивања других организација показала су остатке хербицида у храни као што су житарице, брашно, формула за бебе и соја сос. А 2014 Уред америчке владе за одговорност позвао је ФДА због занемаривања спровођења сопствених тестова. ФДА каже да није било тестирање јер је било превише тешко и скупо, сматра да је препрека сада решено.
Више: Водич за органску храну: Како почети складиштити своју оставу
Зашто је важно што ФДА тестира глифосат када су то радиле друге организације? Као владина агенција, тестирање ФДА има већу тежину у прехрамбеној индустрији и са лидерима широм земље. Резултати би на крају могли утицати на све, од пољопривредних стандарда до означавања у продавницама.
Ево шта знамо о плановима ФДА -е да тестира остатке глифосата у храни:
- Тестирање ће почети негдје 2016. године, иако ФДА не даје више детаља о томе када.
- Храна коју треба тестирати укључује соју, млеко, кукуруз, јаја и „другу потенцијалну храну“.
- Тхе ФДА врши тестирање на остатке пестицида у неким намирницама, али не посебно за глифосат.
- Према ГАО -у, глифосат је најраспрострањенији пољопривредни пестицид. То је активни састојак у Роундупу, најраспрострањенијем хербициду на свету.
Агробизнис Монсанто (који годишње зарађује око 5 милијарди долара на глифосату) инсистира да је савршено безбедан за употребу на усевима који се узгајају за исхрану људи. Али све више научника и организација почиње да се не слаже - и то почиње да брине обичне људе попут вас и мене.
Више: Годишња листа Прљавих десетина позива воће и поврће са највише пестицида
Замислите шта ће се догодити ако тестирање ФДА потврди оно што су показала испитивања свих осталих - да глифосат вреба у неким од најчешћих намирница које једемо сваки дан. Потражња за органском храном могла би порасти. Можда ћете почети да видите „узгајано без употребе глифосата“ на етикетама хране. Ко зна? Средство за уништавање корова на крају би могло бити потпуно укинуто.
Више: Купујте органски уз буџет
С обзиром да више људи него икад више пази на оно што улази у нашу храну, ова нова одлука ФДА могла би промијенити начин на који једемо. То јест, ако наставимо да обраћамо пажњу и бринемо.
Реците нам шта мислите о овој вести. Да ли би резултати тестирања ФДА променили начин на који једете?
