Оброк са децом може бити стресан. Ових 5 савета помажу родитељима да се опусте и помажу деци да боље једу.
т
т Као стручњак за породичну исхрану, научио сам неколико ствари о томе да оброци буду што је могуће без стреса. На крају крајева, ако јести са својом породицом није пријатно и корисно, у чему је поента?
1. Пронађите метод планирања оброка који вам одговара
т Планирање оброка је кључно за несметано одвијање оброка, али постоји много начина за то. Волим да планирам оброке недељно, а недељом купујем све. Друге мајке би могле више волети да кувају и замрзавају оброке, тако да их је лако припремити током недеље. Искуснији кувари воле да опскрбе своју кухињу и одлуче које ће јело припремити на основу тога како се осећају тог дана.
т Свака особа мора пронаћи систем који ради за њу или њу. Покушајте све док не уђете у добар жлеб и обавезно унесите промене када више не ради.
2. Искористите свој спор штедњак
т Спори штедњак је одличан уређај за рад у данима са великим оптерећењем. Ако откријете да су ваша поподнева испуњена активностима, ставите нешто у штедњак након ручка или можда ујутро ако је радни дан. Јесен је савршено доба године за припрему топлих јела попут чорби и супа, па једноставно заокружите оброк брзом салатом и готови сте!
3. Не преузимајте одговорност за исхрану вашег детета
т Понекад је најстреснији део породичног оброка одбијање детета од хране. Због тога се родитељи осећају као да морају „натерати“ своје дете да једе, користећи све врсте негативних пракси храњења, укључујући мандате залогаја и награђивање детета десертом.
т Умјесто ових стресних тактика, покушајте слиједити међународног стручњака за храњење Савет Еллин Саттер да поделите одговорност са својим дететом. Урадите посао тако да оброк ставите на сто, али онда дозволите свом детету да одлучи шта и колико ће јести. Не само да ово чини оброке пријатним, већ доводи и до тога да деца с временом једу све већу храну уз бољу регулацију хране. Тајна је у томе да увек имате за столом нешто што ће ваше дете вероватно појести, дајући му тако времена да се загреје за нова јела.
4. Ставите ту децу на посао
т Политика отворене кухиње која омогућава малишанима да помогну у припреми оброка може учинити чуда. Кад су деца мала, дајте им посебан посао, попут прања поврћа или постављања стола. Како старе, додавајте задатке и ускоро ће можда моћи да учествују у оброку. Док су тинејџери, могу повремено да испробавају вечеру (па чак и да помогну у јелима).
За рецепте које старија деца могу направити, погледајте моју књигу, Неустрашиво храњење >>
5. Пустите „треба“ и пригрлите свог унутрашњег кувара
т Кад сам тек почео кухати, направио сам много оброка за које сам мислио да их требам направити, и био сам прилично јадан. Сада се фокусирам на оно што волим да кувам, а цео процес је постао много пријатнији.
т Зато градите на рецептима и састојцима у којима уживате ви и ваша породица, и ускоро ћете имати добар списак оброка за избор.
Да сазнате више
тПородични и дечји рецепти
т5 разлога зашто је ваше дете стално гладно
тПланирање оброка је постало једноставно
