Као дијететичар који је специјализован за исхрану деце, добијам много питања, попут: „Могу ли дати своје шестомесечне орахе?“ или „Могу ли дати своју двогодишњу рибу?“
Желео бих да вам дам седам намирница које ћете увести у исхрану целе ваше породице 2016. године, било да ваша деца имају 6 месеци, 1 годину или 18 година.
1. Спанаћ
Једна шоља куваног спанаћа има калцијума колико и шоља млека! И не само то, већ вашем детету даје његове пуне потребе за гвожђем и више од половине ваших. Знаш шта још? Препун је витамина А и Ц. Попај је с правом био опседнут својим спанаћем. Можете користити свеже лишће у салати или спанаћ у пити или направити гулаш или супу од спанаћа или га помешати у смоотхие.
2. Фисх
Једва уносимо рибу у исхрану, нарочито зими. То је штета јер риба садржи невероватну количину есенцијалних масних киселина, које су неопходне за наше тело. Рибе су такође одличан извор цинка, до којег је тешко доћи. Требало би да имате циљ да једете рибу најмање једном недељно. Лосос, бела риба и сардине посебно су богате есенцијалним масним киселинама, посебно омега-3. Када додате рибу на листу за куповину, посао је скоро завршен јер печење рибљег филета у рерни траје 20 минута - највише.
3. Бадеми
Једна шоља бадема има више калцијума него шоља млека. Такође је изненађујући извор протеина и гвожђа. Бадеми су такође богати оним есенцијалним масним киселинама о којима смо раније говорили. За бебе и малу децу можете увести бадеме тако што ћете направити домаће бадемово млеко или самлети бадеме и прскати их по каши или зобеној каши.
4. браон пиринач
Прелазак са укусног белог пиринча на смеђи може бити тешко. Најбољи начин да то учините је да једноставно потпуно престанете да купујете бели пиринач. Открићете да вам заузврат захваљују ваш пробавни систем, ниво енергије и ниво витамина.
5. Семенке сусама
Да ли сте знали да једна шоља сусамовог семена има 144 грама калцијума, док шоља крављег млека има око 25 грама? Прскање сусама у салатама, преко домаћег хлеба и поврћа на пари засигурно може да повећа јело.
6. Воће
Нећу навести ниједно воће, јер су сви важни. Циљајте два до три плода дневно за сваког члана породице. Воће није само богато витаминима и влакнима, већ је и пуно антиоксиданаса који штите ваше ћелије од оштећења попут загађења, оштећења дувана и рака.
7. Сушено воће
Као део уноса воћа током дана, покушајте да једете суво воће најмање једном дневно. Помажу пробавном тракту, а пуни су антиоксиданата, богати витаминима попут витамина А и добар су извор минерала, попут гвожђа и калијума. Грожђице, датуље и суве бруснице нека буду свакодневна ужина. Одлични су, било код куће или у покрету.
