Понедељак без меса: Салата од печене репе са винаигретом од мандарине и рузмарина-СхеКновс

Не можете победити ову свежу салату за служење током зиме! Укуси се добро мешају, а боје попут драгуља чине импресивну презентацију.

Повезана прича. Милански патлиџан Јамиеја Оливера је хрскава, сираста алтернатива парцели од патлиџана

Ништа не може победити свеже укусе зими! Овај понедељков рецепт без меса за салату од печене репе са винаигретом од мандарине и рузмарина савршен је пример. Пеците репу сами (тако је лако), испеците шаржу домаћег винаигрета користећи свеже воће и зачинско биље и одушевите пријатеље!

Користили смо Мастрад универзални Куик Виск да бисте лако (и уредно) помешали винаигретте за овај рецепт. Ако волите сами да правите завоје, овај алат може вам добро доћи. То је све-у-једном погодност у облику мерне чаше, миксера и посуде за сервирање и складиштење која олакшава мешање вашег омиљеног прелива.

Салата од печене репе са рецептом винаигрета од мандарине и рузмарина

Служи 4

Састојци:

За винаигретте

• 1 шоља маслиновог уља
• 6 кашика сока од мандарине (2 мандарине)
• 1-1/2 кашике корице мандарине
click fraud protection
• 2 кашике белог винског сирћета
• 2 кашичице свеже исецканог рузмарина
• 1/4 кашичице соли
• 1/4 кашичице млевеног црног бибера

За салату

• 4 мале репе
• 2 главе салате од маслаца, опране, осушене и исецкане на комаде (резервисати 8 великих листова)
• 1/4 шоље печених ораха, исецканих
• 1/4 шоље измрвљеног плавог сира
• 4 мандарине, огуљене и пресечене са уклоњеном коштицом
• Алуминијумска фолија

Упутства:

За винаигретте

1. Комбинујте све састојке у Квик Виск посуду и мешати. Оставите у фрижидеру до спремности за употребу и још једном промешајте пре сервирања.
2. Ако не користите Куик Виск, једноставно помешајте све састојке у малој чинији и чувајте у посуди са поклопцем док не будете спремни за употребу (помешајте пре сервирања).

За салату

1. Загрејте рерну на 400 степени Ф. Одрежите горње зеленило и доње корење из репе.
2. Положите репу на лист алуминијумске фолије, а затим је прекријте другим листом и формирајте пакет, забртвивши ивице до краја. Ставите пакет на лим за печење и кувајте 40-50 минута.
3. Извадите репу из рерне и оставите је да одстоји око 10 минута, док не будете могли да је савладате.
4. Пажљиво отворите пакете од фолије (може доћи до изласка вреле паре). Репу ставите на чисту даску за резање и малим, оштрим ножем огулите кожу, а затим је сваку исеците на коцкице од 2 инча.
5. Ставите 2 цела листа салате на сваки од 4 тањира за сервирање. У средњу чинију додајте подерану салату, репу и мандарине. Кашиком додајте винаигретте у смесу и баците да се сједини.
6. Равномјерно подијелите смјесу између 4 плоче и украсите печеним орасима и мрвицама плавог сира.
7. Уз вино послужите додатни винаигретте.

Док је сав садржај укључен Она зна одражава искрено мишљење наших писаца, бренд Мастрад нам је доставио производ на преглед.

Више рецепата за понедељак без меса

Пица у мексичком стилу
Портобелло печурке пуњене смеђим пиринчем и шпинатом
Сендвичи са вегетаријанским клубом са намазом од белог лука и авокада