Пиринач је један од најсвестранијих састојака у веганској кухињи - може се послужити за било који оброк током дана и може се скувати у многа укусна јела. Овај рецепт са пиринчем од марелице се скува за 30 минута и омиљен је за доручак, преливен врућим бадемовим млеком или као вегански прилог за ручак или вечеру.
Пиринач је један од најсвестранијих састојака у веганској кухињи - може се послужити за било који оброк током дана и може се скувати у многа укусна јела. Овај рецепт са пиринчем од марелице се скува за 30 минута и омиљен је за доручак, преливен врућим бадемовим млеком или као вегански прилог за ручак или вечеру.
Пецан пиринач од кајсија
Служи 6
Састојци:
-
т
- 1/2 шоље ораха, грубо исецканих
- 1 шоља басмати пиринча
- 2 шоље воде
- 1/2 кашичице морске соли
- 1/2 шоље исецкане суве кајсије
- 1 кашика нарибане корице поморанџе
- 1/2 кашичице млевеног цимета
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- Пекане ставите у суву таву на средње јаку ватру. Кувајте, повремено протресите тигањ, неколико минута или док се ораси само препеку. Не пржити. Одмах склоните са ватре и оставите са стране.
- У међувремену, у средњој шерпи, помешајте пиринач, воду и со. Пустите да проври, поклопите, смањите ватру на минимум и пирјајте док се вода не упије.
- Умешајте орахе, кајсије, корицу поморанџе и цимет. Послужите топло.
т
т
Више укусно рецепти веганских прилога!