Зачињен рецепт за зачињену ћурку од ћурке
Приноси 4
Састојци:
- 1 кашика маслиновог уља
- 2 чешња белог лука, млевено
- 1 чипотле бибер у адобо сосу (из конзерве)
- 1 шоља квиноје
- 1-1/2 шоље чорбе од поврћа
- 1 шоља Хормел Натурал Цхоице Печена деликатеса од пуретине у рерни, исецкана
- 1 (15 унци) конзерве црног пасуља, оцедити и испрати
- 1/2 шоље сувог парадајза, исеченог на коцкице
- 1 шоља кукуруза
- 1 шоља паприке
- 1 кашичица чилија у праху
- 1/2 кашичице кима
- Кошер сол и свеже млевени црни бибер по укусу
- 1 авокадо, преполовљен, семенке, огуљен и исечен на коцкице
- Сок од 1 лимете
- 2 кашике исецканих свежих листова цилантре
Упутства:
- Загрејте маслиново уље у великој тави на средње јакој ватри.
- Додајте бели лук и чипотле бибер. Кувајте, често мешајући, док не добије мирис, око 1 минут.
- Умешајте квиноју, чорбу од поврћа, ћуретину, пасуљ, парадајз, кукуруз, паприку, чили у праху и кумин; зачините сољу и бибером по укусу.
- Довести до кључања; поклопите, смањите ватру и пирјајте док се квиноја не скува, око 20 минута.
- Ставите у појединачна јела за послуживање и прелијте авокадом, соком лимете и цилантром.
Следеће: Мини-БЛТТ (сланина, зелена салата, парадајз, ћуретина)
Овај пост вам је донио Хормел Натурал Цхоице.