Пржени пиринач Манго-Срирацха испуњава ваше слатке и зачињене потребе-СхеКновс

Треба вам брзо решење за вечеру вечерас? Ово слатко и зачињено јело од прженог пиринча Срирацха учиниће да ваши укуси вриште, али не брините - свеж манго додаје само наговештај слаткоће да све то уравнотежи.

Повезана прича. Милански патлиџан Јамиеја Оливера је хрскава, сираста алтернатива парцели од патлиџана

Ово супер зачињено, помало слатко јело од прженог пиринча учиниће да вам уста „вау!“ У случају да нисте упознати са сосом Срирацха, то је супер зачињен азијски зачин направљен од чили паприке, белог лука, шећера, соли и сирће. Сјајна је ствар имати у руци своју оставу за додавање укуса готово свему, од сира до кајгане до меса са роштиља или чак салата. Користио сам овај изузетно врући зачин у овом рецепту да додам пуно топлоте и уравнотежим слаткоћу из свежег манга. Ако не волите топлу храну или имате малу децу, предлажем да или престанете да користите овај сос или да почнете с малим и додате још по жељи.

Слатки и зачињени рецепт од прженог пиринча од манга-Срирацха

Служи 4-6

Састојци:

• 1 кашика прженог сусамовог уља
• 2 шоље куваног смеђег или белог пиринча
• 1 шоља грашка шећера или грашка снега
• 1 мали црвени лук, исечен
• 1 гомила зеленог лука, исецканог
• 1/2 шоље грашка
• 1 велики манго, исечен на коцкице
• 1/4 шоље соја соса са мало натријума
• 1 кашика винског сирћета од пиринча
• 3 кашике Срирацха соса, плус додатно за украшавање
• 1 кашичица белог лука у праху
• Сол и бибер, по укусу
• Свежи цилантро, за украшавање

Упутства:

1. Загријте велику таву на средњој ватри, додајте сусамово уље и пиринач и кувајте 2 до 3 минута.
2. Додајте црвени и зелени лук, грашак и манго и кувајте 6 до 8 минута или док поврће не омекша.
3. У малој чинији помешајте соја сос, сирће, Срирацха сос и бели лук у праху, добро мешајући.
4. Сипајте сос на мешавину пиринча и лагано пропржите да се премаже сав пиринач и поврће.
5. Зачините сољу и бибером по потреби и макните тигањ са ватре.
6. Пржени пиринач поделите по чинијама и по жељи украсите свежим цилантром и додатком Срирацха соса. Најбоље послужити топло.

Још азијских рецепата

Пад тхаи пилећи нацхос
Пилетина у азијском стилу са пиринчем од белог лука
Зделе тајландских резанци од кикирикија