Недељна вечера: Тајландски клизачи од ћуретине са сосом од кикирикија - СхеКновс

За недељну вечеру, подигните ћуретину на други ниво. Ови клизачи величине длана су вам укусни!

Извели смо ћуретину на други ниво за недељну вечеру! Овај рецепт за тајландске клизаче од ћуретине са сосом од кикирикија забаван је и задовољавајући оброк који ћете послужити на крају викенда. У самим клизачима постоје одлични укуси, попут цилантра и исецканог поврћа, али права посластица је помало зачињен сос од кикирикија који се налази на врху ових пљескавица. Ваша породица ће их волети!

Повезана прича. Направите ћуфте од тигања са брзом домаћом маринаром за лагану италијанску гозбу

Тајландски клизачи од ћуретине са рецептом за сос од кикирикија

Служи 4-6

Састојци:

За сос од кикирикија

• 1/4 шоље, плус 1 кашика глатког путера од кикирикија
• 2 кашике пиринчаног сирћета
• 1-1/2 кашике соја соса са мало натријума, више по потреби
• 1/4 кашичице пахуљица црвене паприке
• 1-1/2 кашике биљног или сусамовог уља
• 1/3 шоље воде
• 2 кашичице слатког чили соса

За клизаче

• 1 фунта млевене ћуретине
• 1/3 шоље исецкане шаргарепе
• 1/3 шоље жуте паприке нарезане на коцкице
click fraud protection
• 2 чена белог лука, млевено
• 1 кашика цилантро, млевено
• 2 кашичице соја соса
• 1/2 кашичице млевеног црног бибера
• Комадић пахуљица црвене паприке
• 2 кашике маслиновог уља
• 12 малих пецива са клизачима
• 1/2 краставца, врло танко нарезаног
• 1 велика шаргарепа, исецкана

Упутства:

За сос од кикирикија

1. Помешајте све састојке док не постане глатко. Да бисте разредили сос, додајте још воде (а да се згусне, додајте још мало путера од кикирикија). Окусите и прилагодите зачине по потреби. Оставите по страни.

За клизаче

1. У великој чинији помешајте млевену ћуретину, шаргарепу, паприку, бели лук, цилантро, соја сос, црни бибер и пахуљице црвене паприке. Рукама добро промешајте састојке.
2. Обликујте мешавину ћуретине у 3-инчне пљескавице, дебљине око 1 инча.
3. Додајте маслиново уље у велику таву на средњој ватри. Кад је вруће, додајте око половине пљескавица. Уверите се да има довољно места у тигању како би се клизачи кували.
4. Кувајте око 4 минута, затим окрените и кувајте још 4 минута, или док не буде готово. Тхе ФДА напомиње да је безбедна унутрашња температура за млевену ћуретину 165 степени Ф, мерено термометром за храну.
5. Скувајте преостале пљескавице.
6. Прелијте сос од кикирикија на доњу половину сваке лепиње, додајте пециво, прелијте са неколико краставаца и исецканом шаргарепом и прелијте са још мало соса од кикирикија пре него што прелијете лепињом.
7. Послужите одмах.

Уђите у недељну вечеру са овим рецептом!

Још рецепата за недељну вечеру

Чили пита од тигања
Пилећа тортиља пита
Повучени сендвичи од пилетине