Пет пролећних колача - СхеКновс

Сви воле добре колаче и оно што се не воли - слатки су, лаки за јело и згодни за транспорт за сваку прилику.

Повезана прича. Ина Гартен поклонила нам је рецепт из снова за чоколадне колаче

Одабир савршеног колача може бити тежак, па зашто се ограничити на само један? У знак прославе доласка пролећа, ево пет воћних укуса које можете испећи из једне серије.

За тесто (10 колачића)

(Преузето из рецепта за колаче од ванилије „Аустралиан Вомен'с Веекли“.)

Састојци:

• 200 грама путера, омекшаног
• 370 грама шећера у праху
• 4 јаја
• 400 грама самониклог брашна
• 1 шоља млека

Упутства:

1. Загрејте рерну на 180 степени Целзијуса и обложите калуп за муффине са 12 рупа са 10 облога за колаче.
2. Измиксајте маслац и шећер док не постану бледи и пенасти. Додајте једно по једно јаје и мутите док се не сједини. Мешајте брашно и млеко наизменично док не добијете глатко тесто. Поделите у пет засебних чинија, окусите према доњим смерницама и поделите сваку чинију у две торбице за колаче.
3. Пеците 20-25 минута или док ражањ не изађе чист. Охладите на решетки.

За глазуру

Састојци:

• 250 грама путера
• 3-1/2 шоље мешавине за залеђивање
• 2-3 кашике млека (опционо)

Упутства:

1. Истуците путер док не постане блед и удвостручи величину. Умешајте смесу са шећером у праху и мутите док не постане глатко.
2. Додајте мешавину млека, по једну кашику, ако смеса постане превише густа.
3. Поделите у пет засебних чинија, ароматизујте према упутствима испод, а затим ледене сваки колач са одговарајућим укусом.

Шта би могло бити више пролећа од испијања мојита на сунцу? Уживајте у мало мојито колача, наравно!

Додајте у тесто:

• 4 кашике дробљене и ситно сецкане нане
• Сок и кора пола лимете

Додајте глазури:

• Сок и кора пола лимете
• Гранчице менте за украшавање

Јагода слатка и само помало несташна.

Додајте у тесто:

• 4 свеже јагоде, исечене на коцкице
• 1 кашика рума (или 1 кашичица есенције јагоде)

Додајте глазури:

• 4 јагоде, пире
• 2 свеже јагоде за украшавање

Спакујте своје укусе и уживајте у одмору уз овај укусни, тропски колач.

Додајте у тесто:

• 1 кашика Малибу (или кокосове креме)
• 2 кашике свежег (или конзервисаног) ананаса, исецканог на коцкице

Додајте глазури:

• 1 кашика кокосове креме (или Малибу)
• За украс поспите сушени кокос

Опустите своје унутрашње дете на овом пикантном поп -у са укусом ваниле!

Додајте у тесто:

• 2 кашичице пасте од ванилије

Додајте глазури:

• Кора и сок од пола поморанџе

Обуците свој хипстер са овим укусним старинским залогајем.

Додајте у тесто:

• Кора и сок од једног лимуна

Додајте глазури:

• 1/4 шоље смрзнутих малина
• Кора од једног лимуна за украшавање

Узми своју торту и поједи је

Необични колачићи
Направите омбре торту
Орео торта од сладоледа