Узмите колачић и прославите! Не треба вам посебна прилика да уживате у овим посластицама, али учиниће да се осећате као да се нешто посебно дешава.
О Боже! То је била моја реакција након што сам уживао у једном (у реду, два) од ових декадентних колачића од пудинга од трешања, бадема и чоколаде без глутена. Ове бебе су влажне и садрже одличну комбинацију бадема и мараскино трешања.
Да, ови колачићи су богати, али сам у овом рецепту смањио количину путера и заменио га јогуртом. То би требало да учини да се осећате боље! Пудинг Јелл-О такође помаже овим колачићима да задрже влагу и доброту чоколаде. Можда ћете пожелети чашу млека при руци док једете ове доброте!
Белешка
Глутен се може наћи у много различитих намирница и производа, од кечапа до соја соса до слаткиша и зачина. Иако СхеКновс.цом покушава осигурати да ови рецепти не садрже глутен, пажљиво прочитајте ознаке састојака свих намирница и прехрамбених производа које користите за ове рецепте како бисте били сигурни да су и без глутена.
Рецепт за колаче од пудинга од вишње, бадема и чоколаде без глутена
Рецепт прилагођен из Крафт
Чини око 3 туцета
Састојци:
- 1/2 шоље путера, омекшано
- 1/2 шоље јогурта од ваниле
- 1 шоља упакованог смеђег шећера
- 2 јаја
- 1 (3,9 унци) паковање Јелл-О чоколадни инстант пудинг
- 1 кашичица соде бикарбоне
- 2 шоље универзалног брашна за печење без глутена
- 1/4 кашичице ксантанске гуме
- 1/4 кашичице соли
- 1-1/4 шоље чипса тамне чоколаде без глутена
- 1/2 шоље исецканих бадема
- 1/2 шоље сецканих трешања мараскино, уклоњене стабљике
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф. Лагано попрскајте 3 листа за печење нелепљивим спрејом за кување и оставите са стране.
- У великој чинији помешајте путер, јогурт, смеђи шећер, јаја и Јелл-О. Ручним миксером измиксајте састојке док не буду глатки.
- У посебну чинију додајте брашно без глутена, соду бикарбону, ксантанску гуму и со. Помијешајте састојке пјењачом.
- Мало по мало, додајте суве састојке у влажне састојке и мешајте дрвеном кашиком док се не сједине.
- Савијте комадиће чоколаде, бадеме и вишње. Сипајте по жлицу на лим за печење, удаљен око 2 инча.
- Пеците колачиће 10-12 минута. Извадите из рерне и оставите их да седе на плеховима неколико минута пре него што их пребаците на решетку за хлађење.
Узмите један од ових дивних колачића!
Још рецепата без глутена
Вафле од цимета и брескве са прељевом од брескве
Печени слатки кромпир са преливом од наранџе-јогурта
Сока без глутена са парадајзом, печуркама и спанаћем
