Последњи пут када сам јео месо био сам интензиван и чврст студент позоришта који је носио црно и пушио каранфилић цигарете без удисања (али, као и већина других ствари које сам радио деведесетих, једноставно је било за Прикажи). Седео сам као дебељушкасти голуб на степеницама факултета за извођачке уметности у Филаделфији и узео а знатан залогај мог вољеног идите на сирни пециво, масна утроба клизи низ мој једњак за крај време.
До тог тренутка једење животиња било је удобно као и моја превелика Цхампион дуксерица - то је једноставно нешто што сам радио. Али, на моју љутњу, дугогодишње вегетаријанство моје нове пријатељице Емили продирало је у моју психу, и на крају сам био приморан да видим оно што већина света тако лако занемарује: највећи део мојих оброка је некада био индивидуални животи.
Више: ФДА је у основи одобрила уређај за поремећај исхране
Једноставно нисам више могао занемарити чињеницу да су, баш попут мене - буцмасто дете које је малтретирано целог живота - животиње погрешно схваћене, злоупотребљене и присвојене. Од тада, на друштвеним окупљањима и ресторанима, свом нагласку у Њу Џерсију додао бих само наговештај лажне британске софистицираности и театрално прогласио: „Ја сам вегетаријанац, али не и злобан. " Шест година касније, постао сам оно што сам сматрао „злобном врстом“ када сам, након што сам сазнао за страхоте својствене јајима и млечним производима индустрије, отишао сам
веган и потпуно престао да једем животињске производе, тргујући мојим омлетима од сира за пржени тофу и каде са сладоледом и пиззама од екстра сира за њихове рођаке на биљној бази.Наставио сам да пркосим свим стереотипима да су вегани одрицања од хране који су живели само од парена зеленила и ароганције. Упркос мојој тајној жељи да ме веганство ослободи вишка килограма који ми се прилепио уз тело попут потребитог љубавника, то се није догодило. Уместо тога, када сам постао веган, постао сам још дебљи.
Са 30 година, мој доктор је то изнео непогрешиво. "На путу сте до срчаних болести", известио је, бацивши поглед на резултате мојих тестова који су показали шокантно висок ниво триглицерида. Пре те посете, једноставно сам игнорисао своје дуготрајне болове у леђима и раменима, исцрпљујуће главобоље, акне код одраслих и депресију која ми је стално замрачивала живот. Али срчана болест? Можда је дошло време да променим своју причу. До тада, када је храна у питању, заштита животиња је увек била моја једина ствар. Брига о себи је била за људе са више времена, стрпљења и дисциплине него што бих ја икада имао. Или сам барем себи пребрзо рекао.
Требао ми је тај тежак сусрет са доктором да схватим да посвећивање животу у борби за животиње значи врло мало ако се не залажем и за себе. Иако сам се целог живота борио са тежином - често у виткој сенци моје запањујуће раскошне мајка која није схватила да је мршава или лепа - почела сам да схватам да сам све време грешила. Није у питању била моја тежина. То је била моја бесмислена преданост погрешној врсти љубави.
Више: Коначно! Неки савети за спавање са којима можемо доћи
Као дете, храна није била само мој највећи савезник, мој стални сапутник и непоколебљив најбољи пријатељ, већ је то била и моја сродна душа. Окренуо сам се на то данима и ноћима када сам се осећао сломљеним од насилника - оних који су инсистирали да нисам ништа, оних за које сам будаласто веровао да су све. Са 19 година, када ме је силовао 35-годишњи мушкарац који ме привукао рекавши ми да су ми облине сочне и да ми је месо слатко, то је била читава изузетно велика пизза која ме је зауставила. Са 27 година, када ми је краткотрајна романса са бриљантном, али огорченом женом сломила срце на милион мини комада величине М & М, открила сам веганску болоњу и ствари су почеле да изгледају добро.
У данима након што ме је лекар нахранио мојом судбином, нешто се почело мењати. С новонасталом јасноћом сам схватио да моја тежина није проблем. Чинило се да је прави проблем нешто много веће од тога - чак и веће од мене.
Током следеће две године изгубио сам скоро 100 килограма. Започео сам интензиван режим редовног поста са соковима испреплетен периодима једења непрерађене, целе хране: поврће, воће, махунарке, интегралне житарице и висококвалитетне масти, са само повременим колачима (вегански, природно). Наставио сам откривати истину иза хране коју сам јео и полако сам почео откривати и своје властите истине. Како се мој однос према мом телу мењао, и како се свет мењао у реакцији на мене (горко -слатко искушење које ме је додуше оставило помало изнервирано), Нисам видео другог избора него да се у потпуности суочим са својим одразом.
Схватио сам да срам који сам тада осећао, углавном, није био повезан са мојом величином. У ствари, са изузетком оних који пате од здравље обољења, као што сам ја имала, дебљина свакако не мора бити одлучујући фактор у срећи или здрављу. Према мом искуству ношења сваке величине хаљине од 18 до 4, синуло ми је да оно што ме дуго мучило није заправо моје тело, већ мој очајнички, опсесиван, сиромашан однос према ономе што сам јео.
Више: Изузетно је уобичајено да пропустите ове знакове хормонске неравнотеже
Постати вегетаријанац био је мој први корак у ослобађању од хране коју је храна имала на мени. Ипак, када сам постала вегетаријанка, завршила сам једноставно замењујући месо лажним месом. И даље сам одлучно одбијао да једем своје поврће, воће и све остале намирнице које одржавају живот на менију. И даље сам жестоко одбијао да испитам разлоге због којих сам био приморан да једем прождрљиво и манијакално. Иронично, када сам постала веганка и потпуно избацила животињске производе из исхране, осетила сам огромну моћ у гласању за животиње својим доларима. Али и даље сам се осећао потпуно немоћним над својим принудама.
Иако је то сигурно био кружни пут, одбацивање животињских производа била је најбоља одлука коју сам икада направио направљено - и не само зато што ме је покренуло на том путу да напустим токсичне делове свог односа са храна. Иако сам од тада повратио своје здравље кроз биљну храну, био сам и остао веган за животиње. Веганство је био први, и вероватно најхрабрији потез у мојој потрази да одбацим лажи које сам себи говорио још од своје старости да покупим виљушком и вриском „ВИШЕ!“ Испоставило се да лажи имају заиста добар укус кад су дубоко пржене, али на крају могу да вам зачепе артерије и разболе вас срце.
Јасмин је предавач на #БлогХер16 конференција, премијерни догађај за жене на мрежи који се одржава од 4. до 6. августа 2016. у Лос Анђелесу, Калифорнија. Не чекајте! Погледајте дневни ред и све говорници и узми своју карту сада.
