Рецепти са маслацем од бадема - Страница 2 - СхеКновс

Повезана прича. Шоље са маслацем од чоколаде и бадема које се не пеку смешно је једноставно направити

Овсени колачићи од чоколадног чипса од бадемовог маслаца

Чини око 4 туцета

Угодна комбинација бадемовог маслаца, чоколадних чипса и зобених пахуљица чини овај колачић идеалним за сладокусце сваког љубитеља колачића. Рецепт прилагођен из Барнеи Буттера.

Састојци:

• 1 шоља чврсто упакованог смеђег шећера
• 3/4 шоље гранулираног шећера
• 1/4 шоље (1/2 штапића) несољеног путера, омекшаног на собној температури
• 1/2 шоље нехидрогенизованог скраћивања поврћа (као што је Спецтрум Органицс)
• 3 јаја
• 1 тегла (16 унци) глатког путера од бадема
• 1 кашика светлог кукурузног сирупа
• 1/2 кашичице екстракта бадема
• 1/2 кашичице екстракта ваниле
• 2 шоље овсеног брашна (овас млевите у варјачи до финоће)
• 2 шоље зоби
• 2 кашичице соде бикарбоне
• 1 кашичица млевеног цимета
• 1/2 кашичице свеже нарибаног мушкатног орашчића
• 2 шоље полуслатког чоколадног чипса

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. У посуди електричног миксера сједините шећере и скраћивање и туците средњом брзином док се добро не сједине. Додајте јаја, једно по једно, мутите након сваког додавања, док се добро не сједине. Додајте маслац од бадема, кукурузни сируп и екстракте, мутите док не постане глатко.
   click fraud protection
2. У посебној чинији умутите овсено брашно, зоб, соду бикарбону, цимет и мушкатни орашчић. Додајте овсену смешу влажним састојцима и мешајте док се не сједини. Умешајте комадиће чоколаде. Излијте велике кашике жлица удаљене 3 инча на лим за печење. Пеците 10 минута или док тек не почну да порумене. Охладите на плеховима па пребаците на решетке.

Шпанско пилеће бадем

Служи 4

Богато са робусном аромом и аромом, ово шпанско јело није ништа друго до задовољство. Маслац од бадема даје сосу изузетну густину, док шафран, шери, лимун и зачини пилетини и печуркама дају топлу и дивну мешавину укуса.

Састојци:

• 1/4 шоље маслиновог уља
• 1 мали лук, преполовљен, танко нарезан
• 1 шаргарепа, ситно исецкана
• 2 чена белог лука, танко нарезаног
• 1 (8 унци) паковање нарезаних гљива
• Сол и свеже млевени црни бибер по укусу
• Пилећа прса без коже без коже, исечена на комаде величине залогаја
• Прстохват шафрана (фино утрљан пре додавања)
• 1/2 шоље сувог шерија
• Сок и корица малог лимуна
• 1/2 шоље воде
• Прстохват млевених каранфилића
• Прстохват млевеног ђумбира
• 1/2 кашичице сувог тимијана
• Великодушно 1/2 шоље глатког путера од бадема
• 1 (9 унци) паковање лишћа белог спанаћа или око 4 шоље
• Тостирани исечени бадеми
• Ситно исецкан свеж першун

Упутства:

1. Загрејте маслиново уље у холандској рерни или великој шерпи на средње јакој ватри. Додајте лук, шаргарепу, бели лук и печурке и кувајте, често мешајући, 3 минута. Зачините сољу и бибером и наставите да кувате, мешајући још 2 минута.
2. Додајте пилетину и кувајте, мешајући, док се пилетина не скува. У међувремену, растворите шафран у шери. Додајте шери, лимунов сок и корицу, и воду у пилетину, мешајући да се сједини. Пустите да проври.
3. Умешајте каранфилић, ђумбир, тимијан и путер од бадема. Пустите да проври и оставите да се кува 5 минута. Додајте спанаћ и кувајте, мешајући, док спанаћ не увене. Смањите ватру на средње ниску и оставите да се крчка 10 минута да се укуси сједине. Послужите топло, украшено прженим исеченим бадемима и першуном.

Тостирани резанци од сусамовог бадема

Служи 6-8

Маслац од бадема постаје једноставан слани сос који деликатно премазује орашасту собу резанце, који лепо се супротставите свежем хрскању краставца исеченог на коцкице, зеленог лука, препрженог сусама и исеченог на коцкице бадеми. Овај сос од сусама од бадема је такође укусан уз пилетину, говедину или плодове мора.

Састојци:

• 1 килограм соба резанци
• 1/4 шоље глатког путера од бадема
• 2 чена белог лука, здробљени
• 1/4 шоље препеченог сусамовог уља
• 1/4 шоље препечених сусамових семенки*
• 1/4 шоље препечених нарезаних бадема*
• 1/3 шоље соја соса са мало натријума
• 2 кашике винског сирћета од пиринча
• Прстохват млевене пахуљице црвене паприке или по укусу
• 1/4 шоље ситно исецканог свежег цилантра
• 1 краставац, преполовљен, засејан, исечен на коцкице
• 3 зелена лука, танко нарезана по дијагонали (зелени и бели делови)
• Свеже млевени црни бибер

Упутства:

1. Скухајте резанце соба у великом лонцу посољене кључале воде према упутствима на паковању. Добро процедите и оставите са стране.
2. У међувремену, у процесору за храну, пире маслац од бадема, бели лук, сусамово уље, 2 кашике сусамовог семена, 2 кашике бадема, соја сос, сирће и пахуљице црвене паприке.
3. Ставите резанце соба у велику чинију за мешање и додајте сусамов бадемов сос и цилантро и баците у премаз. Додајте краставац, краставац и црни бибер и баците у премаз. Поделите по тањирима за послуживање и поспите преосталим сусамом и бадемима. Послужите топло или на собној температури.

*Да бисте препекли сусамово семе, ставите их у суву тигањ на средњу ватру и кувајте уз често мешање док не постану златни. Не кувајте превише или ће имати укус спрженог. На исти начин препеците бадеме.

Још рецепата са бадемима

Хладњак са медом и бадемом
Бадемове погачице
Кување са бадемовим брашном