Када помислите на бисквит, палачинке или кекси обично вам падну на памет, али такође чине и укусну кору за питу. Додајте мало млевене кобасице и поврћа и добићете питу без које нико неће моћи.
Повезана прича. Обилно, споро кухано афричко вариво од кикирикија гарантујемо да ће вам се свидети
Кобасица и паприка су укусна, лака вечера било које ноћи у недељи. Али не постоји правило које каже да се морате држати веза кобасица и нарезане паприке преко пиринча. Постоје бројни начини уживања у ове две намирнице, од којих један укључује исецкање и омотавање у пахуљицу. Иако за ову питу треба мало труда, можете себи олакшати куповину мешавине кекса попут Бискуицк и млевену кобасицу. Крајњи резултат је вредан труда и нешто што ће се свидети целој породици.
Рустикална пита од кобасица
Служи 8
Састојци:
- 1 фунта млевене кобасице
- 2 шоље печурки, исецкане
- 1 лук, исецкан
- 1 црвена паприка, исецкана
- 3 чешња белог лука, млевено
- 1 (8 унци) конзерва пизза соса
- 1 (16 унци) паковања мешавине кекса
- 2 шоље исецкане моцареле
- 1 јаје, умућено
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф и подмажите 9-инчни калуп за торту у опружном облику.
- Припремите смесу за кексе према паковању и оставите са стране.
- Кухајте кобасицу у великој тави на средње јакој ватри док не порумени. Кувану кобасицу пребаците на тањир обложен пешкиром, остављајући једну кашику капљица у тигању.
- Додајте печурке, лук, бибер и бели лук у исту таву и кувајте док не омекша, око пет минута. Умешајте сос за пицу док се не сједини.
- На благо побрашњеној површини разваљајте три четвртине бисквитног теста у велики круг. Утисните тесто у припремљену тепсију на дну и са стране. Поспите тесто са пола шоље сира. Кашиком ставите мешавину меса и поврћа на сир. Преостали сир поспите по мешавини меса.
- Преостало тесто разваљајте у круг од 9 инча, положите на мешавину меса и сира и уштипните тесто да се запечати.
- Премажите умућено јаје преко пите, оштрим ножем зарежите врх пите и пеците 45 минута или док не порумени. Охладите питу у тигању 10 минута. Уклоните странице калупа, исеците и послужите.
Остали рецепти за пите
Било када швајцарска пита са сиром
Сеоска пита од кромпира
Вишеслојна пита од пудинга
