Грчки колачићи од баклаве - СхеКновс

Баклава је класичан грчки десерт. Узели смо сав труд око њихове израде и претворили их у слатке мале колаче!

Повезана прича. Торте са меканим сервирањем од кикирикијевог маслаца Мартхе Стеварт попут преокрета су на традиционалној рођенданској торти

Баклава је класичан грчки десерт, али за састављање може бити потребно доста времена. Слој по слој пахуљастог фило теста и пуњења слатким орашастим плодовима. Уместо традиционалног пута, једноставно смо узели укусе и претворили га у колач! Једноставан зачињен колач преливен кремом од домаћег меда са циметом и жлицом заслађених ораха. Укусно је и лепо!

Рецепт за Баклава цупцаке

Принос 24 колачића

Састојци:

• 1 кутија мешавине белих колача
• 1/4 кашичице млевених каранфилића
• 1/2 кашичице млевеног цимета

Упутства:

1. Припремите торту према упутствима на кутији. Додавање млевених каранфилића и млевеног цимета током мешања.
2. Испеците колаче према упутствима на кутији и оставите да се охладе.
3. Прелијте глазуром и 1 кашичицом прелива од ораха по колачу.

Рецепт за глазуру са кремом од меда и циметом

Принос од 1 шоље мраза

Састојци:

• 1 штапић несланог путера собне температуре
• 3 кашике меда од цветова наранџе
• 1-2 кашичице цимета
• 1-1/2 шоље шећера у праху

Упутства:

1. У чинију електричног миксера додајте неслани путер. Мешајте док не постане пенасто, око 3 минута.
2. Додајте мед и цимет и промешајте.
3. Додајте шећер у праху 1/2 шоље одједном. Потпуно се меша са сваким додатком. Ако вам се чини да је глазура превише густа, једноставно је разблажите с мало млека.

Рецепт за мешани прелив од ораха

Приносите 1 шољу ораха

Састојци:

• 1/2 шоље ситно исецканих ораха
• 1/2 шоље ситно исецканих ољуштених пистаћа
• 1/2 шоље белог шећера
• 1/2 шоље воде
• 2 кашичице млевеног цимета

Упутства:

1. У шерпу са високим странама додајте све састојке и мешајте на умереној температури док вода скоро потпуно не испари и ораси не буду прекривени лепљивим сосом. Не кувајте превише јер ће ораси постати сувише тврди када седну.

Још рецепата за колаче

Рецепт за колаче од јагода са сиром
Рецепт за колаче са кремом
Рецепт за колаче од пите од јабука