Када су мој муж и син недавно посетили централну обалу у Калифорнији, имали смо укусно задовољство провозати се трактором до воћњака код амбара Авила Валлеи. Убрали смо онолико јабука колико су кутије и руке могли да понесу. Осим што смо јели јабуку за јабуком, направили смо и овај укусан зачин од јабука. Пробајте на овсеним пахуљицама, умешаним у јогурт или одмах са кашике.
Када су мој муж и син недавно посетили Централну обалу у Калифорнији, имали смо укусно задовољство провозати се трактором до воћњака Штала у долини Авила. Убрали смо онолико јабука колико су кутије и руке могли да понесу. Осим што смо јели јабуку за јабуком, направили смо и овај укусан зачин од јабука. Пробајте на овсеним пахуљицама, умешаним у јогурт или одмах са кашике.
Зачињен јабучни сос
Служи 8
Састојци:
-
т
- 2 килограма јабука, језгра, грубо исецкана
- 1 кашика ситно нарибане корице лимуна
- Сок од 1 лимуна
- 1 кашичица млевеног цимета
- 1/4 кашичице млевених каранфилића
- 1 кашика нарибаног свежег ђумбира
- Великодушан прстохват соли
- 2/3 шоље воде
- 1/3 шоље пакованог смеђег шећера
т
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- Комбинујте све састојке у великом лонцу на средње јакој ватри.
- Кувајте, повремено мешајући, док смеса не проври.
- Смањите ватру на минимум, поклопите и пирјајте 25 минута уз повремено мешање.
- Окусите и по жељи прилагодите зачине.
- Можете држати сос зрнаст или користити гњечилицу за кромпир како бисте га учинили мање крупним.
- Послужите топло или у фрижидеру и послужите расхлађено.
т
т
т
т
т
Више рецепти за вегански доручак!
