Трендови у исхрани могу бити забавне, али понекад могу изгледати глупо, прекомерно или чак чудно. Навели смо пет прехрамбених трендова за које бисмо волели да се заврше 2012.
Дессерт попс
Прво је колач попио земљу која је олујно завладала. Почео је тренд поп колача - опростите на нашој игри речи - појавио се на блоговима и специјализованим пекарама, али Старбуцкс је постао краљица колача када је представио колаче као део свог Старбуцкс Петитес мени.
Наравно, такав тренд у храни не може остати ограничен само на колаче, а недуго затим можете пронаћи било који десерт на штапићу. Од паштета од јабука до пецива од јагода, чини се да било који десерт можете миниатуризирати, ставити на штапић и продати за слатку зараду.
Признајемо да су колачићи - и сви десерти - слатки и одлични за нас који пазимо на калорије, али овај прехрамбени тренд се мало превише користи.
Колачићи од меса
Додуше, колач од меса још увек није тренд прехране, али је дефинитивно представљен 2011. године и надамо се да ће тамо и остати. Нешто о кухању месних оброка у облику слатког
десерти је мало превише за нас.Желећи популарност колачића, пекара Тхе Меатлоаф Бакери у Чикагу створила је укусан колач од - сигурни смо да можете погодити - меса. Изгледају кул са додирима, попут смрзнутог пире кромпира, али потенцијална забуна коју бисмо могли осетити када загриземо месну посластицу у облику колача је ризик који не желимо да преузмемо.
Пита на небу
Цупцакес (прави) су тако 2010. Нови тренд у десертима је пита. Немојте нас погрешно схватити... волимо питу. Разлог зашто уврштавамо питу на нашу листу трендова са начином заустављања хране своди се на бројке. Пита је озбиљно калоријски десерт. Један комад пите од јабука - 1/8 пите од 9 инча - садржи приближно 58 грама угљених хидрата, 19 грама масти и 411 калорија (извор: Живи јако).
Пита од ораха може додати још 100 калорија и 6 грама масти. Можда би требало да вратимо своју жељу да тренд мини поп десерта изумре.
Љубљивија брза храна
МцДоналд'с је обновио Хаппи Меал, Венди је представила Давеов Хот ‘Н Јуици и Бургер Кинг је полудео и преправио свој помфрит. Нисмо спровели никакво научно испитивање, али на основу реакција читалаца да једноставно делимо вести, рекли бисмо да људи нису срећни.
Многи сматрају да је време за ресторан брзе хране индустрији да оставе довољно добро на миру и престану да се петљају са храном. Очигледно волимо познате укусе, а што се тиче тога да брзу храну учинимо мање смећаном, јавност није у игри. Иако се наша земља свакако мора кретати у правцу здравије исхране, већина људи се слаже да брза храна уопште није здрава. Па зашто се петљати у то ?!
Будите у току са најновијим вестима у ресторан брзе хране >>
Заражена храна
Иако храна пуна бактерија није била намерни тренд у 2011. години, свакако се чини да је ово била година опозива хране... и застрашујућег тровања храном. Листериа ин цанталоупе, салмонела у зеленој салати и путер од кикирикија, заражена ћуретина и још много тога - 2011. је била година страшног опозива хране.
Волели бисмо да у 2012. години буде мање опозива хране (а идеално је да нема ниједне), посебно када су исходи смртоносни.
Не пропустите најновије храна опозива >>
Реците нам
Које трендове у исхрани желите да умрете у 2012? Поделите у одељку коментара испод!
Вести и идеје о храни које волимо
Рецепти кинеске хране за оне који не славе Божић
Рецепти за крај света инспирисани Мајама
Рецепти за свечане коктеле за празнике
