Може ли превише кеља бити штетно за ваше здравље? - Она зна

Ако тек треба да скочите на кељ можда сте несвесно себи учинили услугу.

Повезана прича. Мартха Стеварт управо је покренула гурманску линију смрзнуте хране и ова јела изгледају укусно

Салон скренуо нам је пажњу на недавно Чланак часописа Црафтсмансхип у којој је Ерние Хуббард, истраживач алтернативне медицине и молекуларни биолог, приметио тренд међу својим пацијентима из округа Марин, Калифорнија. Многи иначе здрави људи наводно су се жалили Хуббарду на такве проблеме као што су хронични умор, губитак косе, пробава проблеми, осетљивост на глутен, аритмије и други симптоми који обично не би били повезани са генерално здравим људи.

Хуббард је на крају схватио уједињујући фактор код свих својих пацијената који воле здраву храну: конзумацију кеља. Много тога.

Више:5 рецепата од кеља ће се свидети чак и највећим скептицима

Али пре него што сав кељ баците у канту за компост, утешите се знајући да морате да једете много негативно утицати на то.

Након испитивања и анализе њихових узорака урина и налаза

талијум (то је високо токсичан тешки метал који се, лаички речено, може користити као отров) ниво седам пута већи од границе „прага“, рекао је занатлији да има богојављење: „Изненада ме је погодило. Помислио сам: „О, мој Боже!“ ”Почео је да тестира кељ (и друго поврће из породице крсташица) и открио да се појављује још талија. Хуббард сада истражује како такви токсични нивои талијума улазе у тло.

Више:Кале је управо ушао у негу коже са овим серумом за лице испуњеним поврћем

Добре вести за љубитеље кеља: Хуббардов противотров је да једноставно не једете то много кеља. Саветовао је једном од својих пацијената, који је себе назвао „краљицом купуса“, ​​да смањи потрошњу. И баш попут магије, ниво талијума је опао, а други симптоми су се побољшали.

Морал приче може бити да све добре ствари морају бити конзумира се умерено. (Баш као и чоколада, вино или сладолед, морате знати када треба престати - а ако поредите кељ са чоколадом, вероватно заиста волите кељ и дефинитивно вам је потребан овај подсетник.)

И тренутно се осећам помало самодопадно у својој одлуци да не волим лиснато зеленило јер је пре неколико година олујно заузело свет гурмана.