Поподневно грицкање на послу, код куће или у школи може бити опасна зона, посебно ако настојите да смањите унос угљених хидрата. Можете избећи те чипсеве, колачиће и крекере који садрже много угљених хидрата тако што ћете имати спремну залиху укусног са ниским садржајем угљених хидрата грицкалице богате протеинима, здравим мастима и влакнима. Читајте даље за неке супер једноставне идеје за ужину. Још боље, одштампајте следећу листу и рецепте и држите је при руци како никада не бисте изгубили здраво грицкање са мало угљених хидрата.
Брзи и лагани залогаји са мало угљених хидрата
- Свињске коре или свињске коже
- Тврдо кувана јаја
- Маслине
- Мини ћуфте са умаком од умака маринара
- Авокадо, краставци и парадајз преливени исецканим сиром
- Печене печурке премазане крем сиром
- Неслани, неглазирани ораси (бадеми, ораси, ораси, лешници итд.)
- Комадићи меса за ручак ваљани са кришкама сира
- Оцеден и опран пасуљ гарбанзо избачен са комадићима сланине
- Мале коцке сира
- Хлеб са хумусом и пита чипсом
- Протеинске плочице
- Мали квадрат тамне чоколаде
- Воћне сладоледе са ниским шећером или домаће воћне сладоледе
Рецепти за ужину са мало угљених хидрата
Зачињена мешавина тропских грицкалица
Даје 8 порција
Састојци:
1 шоља крекера од златних рибица или крекера од острига
1 шоља несланих ораха, макадамије или бадема
1/4 шоље мешаног сувог тропског воћа и/или сувих брусница или сувог грожђа
Спреј за кување
1/2 кашичице италијанског зачина или оригана
1/2 кашичице белог лука у праху
1 кашичица чилија у праху (или по укусу)
1 кашичица кајенског бибера (или по укусу)
Црни бибер по укусу
Упутства:
1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. Комбинујте крекере, орахе и воће на великом плеху. Попрскајте спрејом за кување и прелијте зачинским биљем.
2. Пеците 15 минута или док се не осуше и не хрскају. Мешајте смешу око 7 минута. Оставите да се охлади пре складиштења или јела.
Гарбанзо грицкалице
Прави 4 порције
Састојци:
1 (15 унци) може пасуљ гарбанзо, испрати, оцедити и осушити
Спреј за кување
1 кашичица чилија у праху (или више или мање по укусу)
1 кашичица белог лука у праху
1 кашичица лука у праху
1/2 кашичице паприке
1 кашика Ворцестерсхире соса
Неколико капи љутог соса
Соли по укусу
Упутства:
1. Загрејте рерну на 325 степени Ф. Ставите пасуљ у велику таву и премажите спрејом за кување. Загријте пасуљ док лагано не порумени, често мешајући, око 10 минута.
2. Комбинујте преостале састојке и прелијте са пасуљем у тигању. Распоредите смесу на плех и пеците око 20 минута или док не постану хрскави. Оставите да се охлади пре складиштења или јела.
Чипс од поврћа
Даје 8 порција
Састојци:
2 килограма танко нарезаног, ољуштеног мешаног поврћа, попут кромпира или слатког кромпира, шаргарепе, патлиџана, тиквица, печурки, зрна кукуруза, празилука, нарезаног прокулица итд.
Со
Спреј за кување
Упутства:
1. Поврће поспите сољу и положите на папирне убрусе, омогућавајући ослобађању већине влаге, око 20 до 30 минута. Исперите со из поврћа и осушите на папирним пешкирима.
2. Ставите поврће у посуду у микроталасној пећници у једном слоју. Попрскајте поврће распршивачем за кување и микроталасном на високој температури 5 до 6 минута или док не постане хрскаво. Поврће ће постати свежије док се хлади, па пазите да се не препече. Поврћу са више влаге потребно је дуже да се осуши.
повезани чланци
Прилози са мало угљених хидрата
Ручкови са мало угљених хидрата испод 400 калорија
Тортилла фест са ниским садржајем угљених хидрата
