Азијска Темпех тестенина - СхеКновс

Темпех је укусан веган замените када желите месо. Протеин на бази соје има здравију текстуру од тофуа и може се додати у било који слани оброк. Овај рецепт за тестенине у азијском стилу инспирисан је Лигхтлифе-ом, мојим омиљеним извором темпеха.
Темпех је укусна веганска замена када жудите за месом. Протеин на бази соје има здравију текстуру од тофуа и може се додати у било који слани оброк. Овај рецепт за тестенине у азијском стилу инспирисан је Лигхтлифе, мој омиљени извор за темпех.

Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени

Азијска Темпех тестенина

Састојци:

т
• 8 унци тестенине са анђеоском косом 

т

• Сок од 1 велике поморанџе

т

• 1 кашика нарибане корице поморанџе

т

• 3 кашике прженог сусамовог уља 

т

• 1/4 шоље тамари соса 

т

• 1 кашика свеже нарибаног ђумбира 

т

• 2 кашике уља репице

т

• 8 унци Лигхтлифе -ове органске соје Темпех, исечене на 48 делова

т

• 1 велика шаргарепа, исечена на шибице

т

• 3 зелена лука, исецкана (зелени и бели делови)

т

• 1/2 шоље снежног грашка
click fraud protection

т

• 1 кашика воде 

т

• 1/2 краставца, исеченог по дужини, семена, танко нарезаног

т

• 1/4 шоље ситно исецканог свежег цилантра

Упутства:

т
1. Скувајте тестенину у великом лонцу кључале воде према упутствима на паковању. Оцедите и загрејте.

т

2. У међувремену, у средњој чинији умутите сок од поморанџе, корицу, сусамово уље, тамари и ђумбир. Додајте темпех и баците премаз. Оставите да се маринира 5 до 10 минута.

т

3. У великој тави на средњој ватри загрејте уље. Уклоните темпех из маринаде, сачувајте маринаду и пренесите темпех у таву. Кувајте, повремено мешајући, док темпех не постане златно браон.

т

4. Помоћу кашике с прорезом пренесите темпех на тањир и загрејте.

т

5. Додајте шаргарепу, зелени лук, снежни грашак и воду у таву, мешајући да се сједини. Покријте и кувајте, повремено мешајући, док шаргарепа не омекша.

т

6. У поврће умешајте резервисану маринаду и оставите да проври.

т

7. У великој чинији помешајте тестенину, темпех, мешавину шаргарепе и краставац. Послужите украшено цилантром.

Укуснија веганска вечера Рецепти!