Забавни начини уживања у роштиљу - СхеКновс

Осветлите свој роштиљ и своје укусе помоћу ових укусних рецепата.

Роштиљ је део онога што топлу сезону чини свечаном. Мирис, друштво и боравак на отвореном чине да овај начин кувања хране буде слављенички, чак и за обичан дан. Обожавам чак и минимално украшено поврће или најједноставнији хамбургер скуван до савршенства на роштиљу, али ево три рецепта који од мојих гостију увек захтевају комплименте.

Повезана прича. Рецепт за фету Џејмија Оливера даје ТикТок тестенини трчање за њен новац

Тацос са шкампима на жару

Свечани летњи оброк слатких шкампи са оштром, свежом салсом. Овај рецепт је брз и једноставан, захтева само 30 минута практичне припреме пре него што се послужи.

Претплатите се на РеадиСетЕатбилтен да бисте добили још оваквих рецепата.

Служи 4 (по 2 тацоса сваки)

Састојци:

• 1 авокадо, без коштица, огуљен и нарезан на коцкице
• 1 лименка (сваки по 10 унци) Ро*Тел® Оригинални парадајз на коцкице и зелени чили, исцеђени
• 1/4 шоље сецканог црвеног лука
• 1/2 шоље смрзнутог кукуруза целог зрна, одмрзнутог
• 1 килограм великих козица (31/40) са репом, одмрзнутих ако су смрзнуте
• 1/2 кашичице чилија у праху
• 8 белих кукурузних тортиља од 6 инча
• ПАМ® спреј за роштиљ
• 1/4 кашичице соли
• 1 кашика чистог уља Вессон® Цанола

Упутства:

1. Попрскајте решетку спрејем за роштиљ пре него што загрејете роштиљ на средњу вредност. У чинији средње величине помешајте авокадо, Ро*Тел®, лук, кукуруз и 1/4 кашичице соли.
2. Уклоните репове са шкампи.
3. У великој чинији шкампи прелијте уљем и чилијем у праху. Навуците шкампе на металне ражњеве и пеците их на роштиљу, око 3 минута са сваке стране.
4. Рачиће и салсу равномерно поделите на тортиље и по жељи украсите цилантром.

Савети кувара:

Можете користити дрвене ражњеве уместо металних ражњића, само обавезно намочите дрвене ражњеве у воду најмање 30 минута пре употребе.

Француски тост на жару

Хрскаво споља са меком, кремастом унутрашњошћу-баш као и његов печени пандан, али са помало задимљеним завојем.

Служи 6

Састојци:

• 8 јаја
• 2/3 шоље млека
• 1/2 кашичице свеже нарибаног мушкатног орашчића
• 1 кашичица млевеног цимета
• 1 кашика Гранд Марниер (опционо)
• 1 хлеб француског хлеба стар један дан, исечен на кришке 3/4 инча
• Јаворов сируп, за послуживање

Упутства:

1. Загрејте роштиљ на средњу јачину. У великој чинији умутите јаја, млеко, мушкатни орашчић, цимет и Гранд Марниер. Намочите кришке хлеба у мешавину јаја (колико их стане у један слој одједном) око 30 секунди са сваке стране, премештајући намочене кришке у другу чинију или тањир.
2. Ставите хлеб на роштиљ у једном слоју и пеците док не порумени и постане хрскав, 5-7 минута са сваке стране. Послужите топло са јаворовим сирупом.

Кромпир на жару

Најхрабрији начин прављења кромпира! Власац се лепо слаже, али слободно користите своју омиљену биљку.

Служи 6

Састојци:

• 4 средња црвена кромпира, очишћена
• 3 кашике маслиновог уља, подвојена употреба
• 1 кашичица соли
• 1/4 шоље грубо исецканог свежег власца
• 1 чешањ белог лука, ситно исецкан

Упутства:

1. Загрејте роштиљ до максимума. Кромпир исеците по дужини на кришке дебљине 1/4 инча. У велику чинију прелијте кришке кромпира са 2 кашике маслиновог уља и сољу.
2. Ставите кришке кромпира у један слој на роштиљ. Пеците на роштиљу до златне и хрскаве боје, око 15 минута, преврћући до пола.
3. Вратите кромпир у велику чинију. Поспите власцем и белим луком и прелијте преосталом кашиком маслиновог уља. Лагано мешајте да се сједини и одмах послужите.

Забавнији рецепти за роштиљ

Рецепти за предјело на жару
Рецепти салате на жару
Чизбургер са сланином са кечапом од кикирикија Срирацха кечап