Повезана прича. Пита од бундеве Гиаде Де Лаурентииса има тајни састојак који потпуно подиже њен укус
Оштар рецепт од бруснице и крушке
Служи 6
Ово Мартха Стеварт Рецепт користи свеже бруснице, које су генерално доступне од октобра до децембра. Исперите бруснице у чинији хладне воде пре употребе. Све незреле бобице испливају на врх и могу се одбацити.
Састојци:
- 4 до 6 чврстих крушака, исечених на комаде од 3/4 инча
- 1 кашика свежег лимуновог сока
- 1 1/2 шоље бруснице
- 1/3 шоље шећера
- 1/2 шоље брашна
- 1/2 шоље охлађеног путера
- 1/4 шоље гранулираног шећера
- 1/4 шоље светло браон шећера
- 1/4 кашичице цимета
- 1 шоља ваљаног зоби
- Прстохват соли
- Сладолед од ванилије (опционо)
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф. Огулите и нарежите 4 до 6 чврстих крушака на комаде од 3 инча да добијете 6 шољица. У велику чинију сипајте крушке са 1 кашиком свежег лимуновог сока. Додајте 1 1/2 шоље бруснице и 1/3 шоље шећера; добро бацити.
- Пребаците у шест рамекина од 8 унци (или посуду за печење од 3 литре). Посути преливом (види доле). Пеците док воће не омекша и прелив не постане златни, око 25 минута. Оставите да се охлади најмање 30 минута пре служења са сладоледом од ваниле, по жељи.
- Прелив: У кухињском процесору мешајте 1/2 шоље брашна са 1/2 шоље (1 штапић) охлађеног путера док се не формирају грудвице величине грашка. Додајте 1/4 шоље сваког гранулираног и светло браон шећера, 1/4 кашичице цимета, 1 шољу овсеног овса и прстохват соли; пулсирати док се не формирају велике, влажне грудице, око 10 пута.
Опција десерта без глутена
Сирови пудинг од бундеве?
Јасон Јаниак из групе Рав Цреатионс дели свој сирови, вегански рецепт за пудинг од бундеве без глутена.
Још идеја за десерт за Дан захвалности
Невероватне пите за Дан захвалности
Креативни коктели за Дан захвалности
Јесенски рецепти за јесен
