Кондензација која капље са стропних спојева преко песто тестенина, куесадиллас и кускуса; готово поврће само седи, непокривено, на припремном столу. Да ли ти је ово најгоре? безбедност хране ноћна мора или фабрика на тржишту целе хране? Обоје, пријатељи моји. Обоје.
Више: ФДА је сигурно у врелој води због начина на који поступа са опозивом хране
Тхе ФДА је управо послала Вхоле Фоодс Маркет упозорење о једној од његових биљака. Имају 15 дана - две недеље, ако желите - да почисте свој чин или „подвргну [своју] фирму и производе даљим радњама, попут забране или заплене“.
Више: Зашто су сва та огромна повлачења хране заправо добре вести
Забрана значи наредбу да се нешто престане радити. Дакле, можда ће морати да прекину све радове у фабрици, што је, ако ме питате, већ требало да се догоди. Ово је биљка у којој је пронађена листерија, па би ми неко могао објаснити зашто је уопште отворена?
Нисам вам ни рекао о свим кршењима безбедности. Кондензација цури по свему; храна остаје непокривена; радници не перу руке између задатака, а када то учине, прљава вода прска по ономе што би требало да буду санитарне површине; запослени чисте опрему на погрешан начин; дезинфекционо средство за руке иде свуда. Мислим, можете прочитати списак безбедносних прекршаја - ако се усудите. Можда ће вас дуго одлагати од куповине унапред запаковане хране било где.
Више: Велики опозив Келлогг -а могао би вас послати у трчање за кутије за ручак ваше деце
Иако изазива дрхтавицу, драго ми је да је писмо ФДА доступно свима. И драго ми је што је Вхоле Фоодс Маркет -у речено да се сложи. Али зар вас ово не тера да се запитате шта се још тамо дешава?
