Сода - Да, чак и дијетална сода - ноторно је лоша за вас. Богат калоријама, шећером и високо фруктозним кукурузним сирупом, може допринети повећању телесне тежине, дијабетесу и другим здравственим проблемима.
Уместо тога, размислите о томе да направите сопствену соду код куће са сирупима и селтзером са природним укусом како бисте на здравији начин задовољили ту жељу за содом.
Корак 1: Карбонирајте га
Први корак у прављењу соде почиње селцером. Најједноставнија опција је купити селтзер, али упорни потрошачи газираних пића можда би требали размислити о улагању у систем за газирање. Долазе у различитим облицима и величинама, од пиштоља за соду у ресторанском стилу до уобичајенијег произвођача селтзера, који се напаја улошком ЦО2.
Корак 2: Окусите га
Затим одлучите какву арому желите. Да ли желите традиционално пиће од кола или природнији хладњак за хибискус? Многе компаније продају мешавине „соде“ које се могу додати у селтзер за прављење сопствене соде. Алтернативно, можете направити једноставан сируп за прављење органске соде природног укуса. Покушајте да направите једноставан сируп од ђумбира (динстајте исецкани свежи ђумбир са водом и шећером) да бисте направили своје пиво од ђумбира.
Корак 3: Помешајте
Након што одаберете арому сирупа, време је да је помешате са селтзером да направите сопствену соду. Прво додајте неколико кашичица, затим промешајте и пробајте. (Шта год да радите, немојте га мућкати!) Наставите да додајете мало по мало док се укус не концентрише колико желите (ово ће варирати у зависности од тога који је ваш укус).
Корак 4: Затворите га
Ако не желите одмах да попијете сву соду, мораћете да је пребаците у боцу са добро затвореним поклопцем. Ово ће спречити избацивање карбонизације и одржаће га лепим и газираним најмање један дан.
Корак 5: Уживајте
Коначно, време је да уживате у својој домаћој газираној води! Искрена истина је да можда нема баш исти укус као комерцијално доступне сорте, али домаћа газирана пића су ипак укусна. И можете бити мирни знајући тачно одакле су сви састојци дошли!
Погледајте: Како направити домаћи смрзнути јогурт
Научите како да направите смрзнути јогурт код куће без апарата за сладолед.
Више о соде
Домаће газирано пиће рецепт
Студија повезује дијеталну соду са можданим ударима, срчаним ударима
Четири здраве алтернативе соде за исхрану
