Вафли од кукурузног хлеба преливени брзим чилијем на рингли... Треба ли уопште да кажем више од тога?
Доручак за вечеру је увек био један од мојих омиљених оброка. Понекад одем право на типичне слатке посластице за доручак, а понекад скухам омиљени доручак и учиним да успе за вечеру. За овај рецепт сам направио слане вафле од кукурузног хлеба и сипао врућ чили са шпорета на врх. То је као класични чили вашег детињства, али на забавнији начин, са доручком. Такође сам све то прелио печеним јајетом, јер у недоумици све прелијте печеним јајетом.


Вафле од кукурузног хлеба преливене рецептом за брзи чили са шпоретом
Ова посластица за доручак за вечеру препуна је укуса. Благо слатки вафли од кукурузног хлеба угушени су брзим, 30-минутним чилијем и преливени савршено печеним јајетом. Жудит ћете за вечером сваке вечери у седмици.
Приноси 4
Време припреме: 10 минута | Време кувања: 50 минута | Укупно време: 60 минута
Састојци:
За вафле
- 1 кутија мешавине кукурузног хлеба
- 1 велико јаје
- 3/4 шоље пуномасног млека
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 кашичица димљене паприке
За чили
- 1 килограм говеђег меса
- 1/2 шоље сецканог лука
- 1/2 шоље сецкане зелене паприке
- 2 чешња белог лука, млевено
- 1 (10 унци) може Ро*Тел парадајз
- 1 (14,5 унци) парадајз нарезан на коцкице
- 1 (8 унци) конзерва парадајз соса
- 1 (15 унци) може пасуљ, оцедити и испрати
- 1 кашика чилија у праху
- 2 кашичице кима
- 2 кашичице димљене паприке
- 1 кашичица кошер соли
- 1 кашичица цхипотле чиле праха (ово ће га учинити зачињеним, изоставите по жељи)
- 1 кашичица шећера
- 1/2 кашичице млевеног црног бибера
- 1-2 шоље говеђег темељца
За послуживање
- Печена јаја
- Цилантро нарезан на коцкице
- Исецкан сир
Упутства:
За вафле
- Претходно загрејте пеглу за вафле.
- Помешајте све састојке и скувајте у пеглици за вафле.
- Требало би да добијете око 4 вафла, у зависности од величине пегле за вафле.
За чили
- У велику шерпу постављену на средњу ватру додајте млевено говеђе месо.
- Кад месо почне да пече, додајте лук, зелену паприку и бели лук. Пирјајте док поврће не омекша и месо потпуно порумени.
- Ако у посуди има пуно масти, исцедите је. Ако не, пређите на следећи корак.
- У тигањ додајте преостале састојке осим говеђег темељца.
- Мешајте да се сједини, а затим додајте темељац док не постигнете жељену конзистенцију. Додајте више залиха за супи чили, а мање за дебљи чили.
- Чили пирјајте 30 минута, док се густи и укуси не скувају заједно.
За послуживање
- Нарежите вафле, па прелијте чили преко вафла.
- По жељи ставите печено јаје и поспите цилантро и сир.
Још рецепата са чилијем
Чили пита од тигања
Чили преливен кукурузним хлебом
Тортеллини чили