Не морате бити стручњак за мраз да бисте успешно рекреирали овај запањујући букет колача. Тајна је у латицама цвећа, које је једноставно створити са марсхмалловом и шећером у боји. Чак и почетни пекар може постићи сјајне резултате помоћу ове генијалне методе.
Мама ће бити одушевљена кад добије поклон за Мајчин дан који је и леп и укусан. Можете чак и децу укључити у помоћ у стварању ове укусне посластице!
Потребне залихе:
- 1 лонац од теракоте
- 4-инчна округла кугла од стиропора
- Вилтон папирнате шоље за печење у облику цвета
- Припремљено тесто за колаче
- Фростинг
- 3 шоље малих слезова (приближно 21 цео слез по колачу)
- Шкропљени шећер у боји
- 36 комада Гоод & Пленти бомбона
- Чачкалице
- Зелени папир
Упутства:
1
Испеците колачиће
Користећи било који рецепт или мешавину у кутији, испеците серију од 12 колачића стандардне величине. Пустите да се потпуно охлади пре смрзавања.
2
Креирајте цветни дизајн
Користећи свој омиљени рецепт, помешајте пару глазура. Обична бела најбоље се уклапа у марсхмалловс. Сада, да бисте створили латице белог слеза, прво на тањириће сипајте по 2 кашике сваке боје шећера у боји. Затим почните тако што ћете сваки сљез преполовити, дијагонално, кухињским маказама. Када се сваки слез преполови, одмах умочите исечено подручје у жељену боју шећера - ивица ће бити лепљива. За сваки колач ће бити потребно приближно 42 латице (21 цео слез). За референцу, направио сам четири ружичаста, четири плава, два наранџаста и два жута цвећа.
Након што сте створили довољно латица цвећа да покрију сваки од ваших колачића, спремни сте да их причврстите. Почните тако што ћете сваки колач замрзнути, један по један, у дебелом слоју. Одмах након замрзавања сваког колача, додајте латице цвећа, почевши од једног прстена дуж спољне ивице, као што је приказано. Затим створите још један прстен латица који се благо преклапају. На крају додајте трећи и последњи прстен, поново се преклапајући.
Требало би да постоји мала површина у средини кроз коју провлачи глазура. Овде уметните два слатка и добра бомбона да бисте створили „прашник“ цвета. Понављајте док се сви колачићи не заледе и прекрију латицама.
3
Направите базу са цветним лонцем
Да бисте створили цветну подлогу, уметните куглу од стиропора у лонац од теракоте. Можда желите да употребите лепак за причвршћивање лопте ако имате било каквих недоумица око померања лоптице у посуди. Ако га лепо забијете, вероватно нећете морати да користите лепак.
4
Причврстите колаче
Да бисте причврстили колаче, почните од врха кугле од стиропора и уметните чачкалицу на пола. Користећи другу чачкалицу, направите папирну чашу у рупи за колаче. Затим уметните колач на чачкалицу. Поновите са преосталим колачима, положивши их тако да прекрију лопту што је више могуће. Убаците чачкалице које се налазе са стране букета под углом од 45 степени нагоре, тако да колачићи неће само отпасти.
5
Попуните празна места
Када причврстите све своје колаче, попуните било које место на коме је лопта видљива квадратима од зеленог папира.
Направите занате за Мајчин дан
Поклони за органски дан мајке
Јестиви поклони за Мајчин дан
20 домаћих поклона за Мајчин дан
