Овај месни вегански паприкаш богат је укусним поврћем и сеитаном, што га чини здравим и укусним за веганску удобну храну. Удвостручите или утростручите рецепт и замрзните додатне количине како бисте увек имали топао, диван вегански оброк на само загревање.
Овај месни вегански паприкаш богат је укусним поврћем и сеитаном, што га чини здравим и укусним за веганску удобну храну. Удвостручите или утростручите рецепт и замрзните додатне количине како бисте увек имали топао, диван вегански оброк на само загревање.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Сеитан Стев
Служи 6
Састојци:
-
т
- 2 кашике уља репице
- 1 фунта сеитана, нарезаног на коцкице
- 1 лук, исецкан
- 2 шаргарепе, исечене
- 1 стабљика целера, исецкана
- 3 чешња белог лука, млевено
- 1/2 шоље црног вина
- 4 шоље чорбе од поврћа
- 2 ловорова листа
- 1/2 килограма црвеног кромпира, исецканог на коцкице
- 1 кашика соја соса
- 1 кашика јаворовог сирупа
- 1/4 кашичице млевених каранфилића
- 1/4 кашичице млевене паприке
- Прстохват кајенског бибера
- 1 кашика универзалног брашна
Упутства:
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
-
т
- Загрејати уље у великом лонцу на средње јакој ватри и кувати сеитан, често мешајући, док не порумени. Помоћу кашике са прорезом пребаците сеитан на тањир.
- Додајте лук, шаргарепу и целер и кувајте, често мешајући, док поврће не омекша. Додајте бели лук и кувајте, често мешајући, око 1 минут.
- Умешајте црно вино и кувајте 1 минут. Додајте чорбу, ловорово лишће, соја сос, јаворов сируп и зачине, мешајући да се сједини.
- Умешајте кромпир и доведите смесу до кључања. Смањите ватру на средње ниску и кухајте 15 минута. Додајте сеитан и наставите да крчкате 10 минута или док кромпир не омекша. Уклоните ловорово лишће.
- Умутите заједно 2 до 3 кашике течности за гулаш и брашно. Умешајте смешу брашна у гулаш и повећајте топлоту на средњу. Динстајте 5 минута или док се гулаш не згусне.
т
т
т
т
Више вегански рецепти за супе!
