Пецива која пронађете у локалном кафићу или продавници прехрамбених производа пуна су масти и калорија и немају нутритивну вредност. Срећом, овај рецепт за здраве погаче вам омогућава да уживате у утешној доброти колачића на начин без кривице.
Повезана прича. Пада од бобица Падме Лаксхми удвостручује се као слатка посластица и укусан доручак
Овсене погачице испуњене воћем
Величина послуживања 12
Рецепт инспирисан Патти'с Фоод
Већина погачица које се купују у продавницама направљене су првенствено од шећера, путера и белог брашна-ниједно од њих не даје енергију која вам је потребна да прођете кроз тежак дан. Започните јутро одмах са овим здравим погачицама које су препуне хранљивих састојака.
Састојци:
- 3/4 шоље интегралног брашна
- 3/4 шоље универзалног брашна
- 1 шоља ваљаног зоби
- 1/4 шоље гранулираног шећера
- 1 кашика прашка за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 шоље путера
- 1/4 шоље грчког јогурта
- 1/3 шоље млека или алтернатива млеку
- 1 јаје
- 3/4 шоље смрзнуте малине
- 3/4 шоље смрзнуте боровнице
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф.
- Положите комад воштаног папира на велику даску за резање.
- У чинији за мешање средње величине помешајте брашно, зоб, шећер, прашак за пециво и со.
- Додајте маслац. Ножем исеците путер све док комадићи не постану довољно мали да се сједине са сувим састојцима.
- У малој чинији помешајте грчки јогурт, млеко и јаје.
- Сипајте влажне састојке у суве састојке и промешајте да се сједине.
- Додајте смрзнуте бобице и кратко сједините рукама. Не чините ово предуго, иначе ће бобице постати кашасте и текуће. Ваше руке ће постати сјајна љубичаста нијанса, али вредеће! Увек можете користити рукавице, ако желите.
- Рукама извадите тесто на воштани папир и утисните га у равни квадрат дебљине око 1-1/2 инча.
- Исеците тесто на троуглове и пребаците их у плех. Поставите их на отприлике 1 инч један од другог.
- Пеците у рерни 15–17 минута.
- Склоните са ватре и оставите да се колачићи мало охладе пре сервирања или пребацивања у посуду која се може затворити за будући доручак.
Више здравих идеја за доручак
Овсене палачинке од целог зрна боровнице
Јутарњи муффини од проса
Гранола од бундеве и парфе од јогурта
