Купус, јабуке и ораси угурани у лагане пахуљице од лиснатог теста могу се послужити као лагани вегански ручак или вечера или као укусно веганско предјело.
Купус, јабуке и ораси угурани у лагане пахуљице од лиснатог теста могу се послужити као лагани вегански ручак или вечера или као укусно веганско предјело.
Повезана прича. 45 веганских божићних рецепата који ће ваш одмор учинити укусним
Промет од купуса и јабука
Служи 12
Састојци:
-
т
- 2 кашике кокосовог уља
- 1 лук, ситно исецкан
- 2 чешња белог лука, млевено
- 4 шоље ситно исецканог црвеног купуса
- 2 јабуке Гранни Смитх, уситњене, ситно нарибане
- 1 кашика лимунове корице
- Сок од 1 лимуна
- 2 кашике млевеног свежег першуна
- 2 кашике агаве
- 1/2 шоље грубо сецканих ораха
- 2 кашике јабуковог сирћета
- Сол и свеже млевени црни бибер по укусу
- 1 паковање смрзнутог лиснатог теста, одмрзнуто (2 ролне)
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- Загрејте рерну на 350 степени Ф.
- Загрејати уље у великој тави на средње јакој ватри. Додајте лук и кувајте, мешајући, 3 минута.
- Додајте бели лук и кувајте, мешајући, 1 минут. Додајте купус и кувајте, често мешајући, 5 минута или док купус не почне да вене.
- Додајте јабуку, корицу лимуна и лимунов сок. Кувајте, често мешајући, 3 минута.
- Додајте першун, агаву, орахе и сирће. Кувајте, мешајући, 1 до 2 минута.
- Зачините сољу и бибером. Склоните са ватре да се охлади док припремате лиснато тесто.
- Расклопите лиснато тијесто и оклагијом разваљајте оба листа до једнаке дебљине.
- Резачем за кексе од 3 инча исеците лиснато тесто на кругове или оштрим ножем и исеците пециво на квадрате.
- Ставите 2 до 3 кашике фила од купуса на половину сваког круга, а преосталу половину преклопите преко фила. Помоћу задње вилице притисните ивице заједно.
- Направите рупе на врху сваког обрта и ставите на 2 велика лима за печење.
- Пеците 15 минута или док лиснато тесто не добије златну боју. Послужите топло.
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Укуснији веган рецепти за ручак!
