Јагода и мента су савршена комбинација. Помало слатко са налетом свежег укуса. У комбинацији са старомодним кексима од колача, имате рај на тањиру!
Повезана прича. Ина Гартен поклонила нам је рецепт из снова за чоколадне колаче
Колач од јагода и лето иду руку под руку. Овај једноставан летњи десерт комбинује свеже убране јагоде, нану и савршено печене кексе. Разговарајте о савршеном начину да окончате топлу летњу ноћ.
Старомодни рецепт за колаче од јагода и менте
Служи 4
Састојци:
- 1 литра јагода, врхови уклоњени и исечени на четвртине
- 1/3 шоље гранулираног шећера
- 1 кашика ситно млевене менте
- 2-1/3 шоље мешавине бисквита
- 1/2 шоље пуномасног млека
- 3 кашике смеђег шећера
- 3 кашике растопљеног путера
- 2 кашике млека
- 2 кашике шећера за брушење
- Шлаг прелив
Упутства:
- У велику чинију додајте јагоде, шећер и нану. Мешајте да се сједини. Покријте и ставите у фрижидер. Оставите да мацерирате најмање сат времена, али пожељно 4 сата.
- Када будете спремни за прављење кекса, загрејте рерну на 425 степени Ф и припремите лим за печење са подлогом Силпат. Оставите по страни.
- У чинији помешајте бисквит, млеко, шећер и растопљени путер. Мешајте док се не сједини.
- Поделите тесто подједнако на 4 дела и спустите на плех обложен Силпатом. Четкицом за пециво премажите врхове кекса млеком, а затим поспите шећером.
- Пеците око 15 минута на средњој решетки док се потпуно не скува у средини.
- Да бисте саставили колаче, бисквит преполовите и додајте у тањир. Прекрити мацерираним јагодама и прелити умућеним преливом.
Још рецепата за јагоде
Рецепт за јагоде умочене у грчки јогурт
Рецепт за колаче од јагода са сиром
Печени колач са сиром премазан рецептом од јагода
