Домино'с Пизза: Је ли још увек срање? - Она зна

Као самопроглашени пица скептичан, имао сам ниска очекивања за недавно путовање у седиште Домино'с Пизза. Моје интеракције у прошлости су биле диктиране само погодношћу ланца пица, а не укусом. Након обиласка фабрике и обиља пизза, моје мишљење се променило.

Повезана прича. Нордстром продаје најслађу мини пећницу за пиззу на отвореном и заправо је прилично приступачна

Погодност је кључна

Недавно сам позван у Ен Арбор, Мичиген, да обиђем седиште гиганта пице. Живео сам на Домино'с Пизза на факултету, али то није било зато што је имао добар укус. То је било зато што сам то могао платити својом унапред плаћеном картицом у студентској унији. Осим тога, то је било једино место које би испоручило директно у моју спаваоницу, што је било кључно након што сам вече провео играјући пивски понг. Нисам наручивао Доминову пиззу од дипломирања (када ми је картица за ручавање нажалост постала неважећа), па би било узбуђено што је прилика да поново једем храну за мамурлук било преувеличавање.

Волим да мислим да сам еволуирао од факултета, па сам се отвореног ума надао да је Домино исто учинио. Док ми је удобност некада диктирала планове времена за оброк, сада своје одлуке о пиззи доносим на основу укуса. С обзиром на то да нисам глумац или плаћени запосленик, попут многих људи које чујете како бесне о компанијама, био сам изненађен што ће искористити прилику за моје непристрасно мишљење. Испоставило се да сам била једина у групи од осам дама која није била редовни потрошач Доминове пице. Колико год сам хтио закључити да једноставно имају ниске стандарде, брзо сам схватио да сам можда нешто пропустио у посљедњих неколико година.

Мислите свеже

Мој највећи проблем са великим корпоративним гигантима је то што је квалитет често прва ствар коју треба жртвовати. Као компанија за пице са релативно јефтиним производима, нисам очекивао да ће Домино'с Пизза бити другачија. Замислио сам замрзиваче напуњене тесто старим годину дана, сос увезен са најјефтинијих места која су могли да нађу и преливе крцате конзервансима.

Први шок услиједио је кад смо се приближили сједишту само да бисмо установили да се дословно налазило усред фарме, пуне крава, бизона и оваца. Уследило је очигледно питање које је гласило: Која од тих крава је следећа на феферонима? Испоставило се да нико од крзнених становника није постао додатак, што је била одлична вест за вегетаријанце у групи.

Иза сцене

Највише сам био узбуђен због пута у дистрибутивни центар где је производња теста била на распореду. Ако сам искрен, мој сан је да глумим у својој верзији часописа Сциенце Цханнел Како је направљено створио велики део ишчекивања. Међутим, и ја бих могао да се уверим колико је фабрика била чиста и колико је свеже тесто заиста било свеже. Једно од првих постављених питања било је шта је у тесту? Осим шест основних састојака и неколико тајни, није укључивао никакве конзервансе. Са роком трајања од шест дана, вероватно је свежији од многих артикала у одељку са производима ваше локалне продавнице.

Ново мишљење

Моје мишљење о квалитету почело је да се љуља, али прави тест је било јести пицу. Док смо били у пробној кухињи, имали смо прилику да направимо сопствену верзију Доминове пице, од спљоштења теста до гледања како пролази кроз дугачку пећ за пице. Ја сам своју преливао гомилама сира и поврћа и ставио у пећницу. Пре него што сам је и окусио, знао сам да не личи на пице из моје прошлости.

Са читавом средњом пиззом за себе, узео сам први залогај, испуњен надом. Пица је заправо била добра, а овај пут сам био трезан па сам могао да верујем својим укусима. Иако бих и даље волео да видим неке здравије опције, попут салата са предјелом, и вероватно ћу наставити да се клоним чинија за тестенину, наручио бих Домино'с Пизза чак и да моји родитељи нису платили то.

Потпуно сам у стању да признам да сам погрешио и да сам овај пут, поготово јер сам морао да једем, био задовољан што сам погрешио. Осим тога, Домино је упознат са великим грешкама, па сам знао да ми то неће замерити. Пре неких 50 година, Доминов суоснивач Јамес Монагхан продао је свој део компаније свом брату Тому по цену Волксваген Бубе. Кладим се да би волео да исто тако лако исправи своју заблуду о компанији као и ја.

Рецепти за десерте који се одлично слажу са пиззом

Петак без глутена: Гхирарделли слатки колачи
Тирамису од бундеве
Окренућеш поклопац! 5 рецепата за десерт у тегли