Вегански смеђи пиринач и путер од тиквица пуњени спанаћем-СхеКновс

Ово веганско јело је леп додатак вашим празничним јелима, али можете ли замислити да га можете уништити било које ноћи у недељи? Знам, јел 'да?

Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени

Колико волим оброк који се служи у јестивој чинији? Много. Знам да ћете и ви, било да тражите јело са одличјем за Дан захвалности или једноставно нешто забавно и укусно у среду увече.

Срдачан и шарен, овај вегански рецепт за смеђи пиринач, спанаћ и тиквице пуњене пеканом пун је укуса. Најбољи део? Готово је за око 30 минута. Звучи тешко за поверовати, али је истина.

Док печете тиквице (само 25 минута, људи), лако можете припремити смеђу смеђу смеђу пиринач и спанаћ за кашику. Ово топло и свечано јело вероватно ће постати омиљено, и то је одлично, јер може бити спремно за око пола сата.

Напомена: Веганска храна се прави без икаквих производа животињског порекла или производа животињског порекла. Пажљиво проверите ознаке на амбалажи прехрамбених производа које користите за ове рецепте како бисте били сигурни да су вегански.

Рецепт за вегански смеђи пиринач, спанаћ и пуњени орашчић пуњен орахом

Ово јело је сезонско и шарено, са одличним укусима, а такође је и једноставан оброк. Рецепт можете лако удвостручити да бисте нахранили већу групу и мало изменити ово јело: Користите кељ или блитву уместо шпината, или чак додајте печурке за још топлију гозбу.

Служи 2

Време припреме: 5 минута | Време кувања: 27 минута | Укупно време: 32 минута

Састојци:

• 1 тиква ораха, хоризонтално подељена, извађено семе и влакна
• 3 кашике маслиновог уља, подељено
• 1/4 шоље жутог лука, исецканог на коцкице
• 2 чешња белог лука, млевено
• 2-1/2 шоље пакованог свежег спанаћа
• 1/4 кашичице млевеног цимета
• 1/4 кашичице млевеног мушкатног орашчића
• 1/4 кашичице сувог тимијана
• 1/4 кашичице соли
• 1/4 кашичице млевеног црног бибера
• 1/2 шоље повртне чорбе са смањеним натријумом
• 1 кашика универзалног брашна за печење
• 2/3 шоље смеђег пиринча за брзо кување (на 2 куване шоље)
• 1/4 шоље печених ораха, исецканих, плус додатно за украшавање

Упутства:

1. Загрејте рерну на 400 степени Ф. Ако мислите да вам треба мало више простора за пуњење након што сте извадили семенке и жице из паприке, онда кашиком издубите мало тиквице.
2. Половине тиквица исечене на горе ставите на лим за печење и прелијте са 1 кашиком маслиновог уља. Зачините сољу и млевеним црним бибером. Пеците 25 минута или док вилице не омекшају.
3. Док се тиква кува, припремите свој надјев. Скувајте пиринач према упутствима на паковању и оставите га са стране.
4. У шерпу на средње јакој ватри додајте преостале 2 кашике маслиновог уља. Кад се уље загреје, додајте лук и кувајте око 3 минута. Додајте бели лук и кувајте око 1 минут. Додајте спанаћ, цимет, мушкатни орашчић, мајчину душицу, со и млевени црни бибер. Мешајте да се сједини. Отприлике минут, спанаћ ће почети да вене.
5. У посуду додајте све осим око 2 кашике чорбе од поврћа. Мешајте смешу и оставите да се чорба прокуха 1 до 2 минута.
6. Додајте 2 кашике чорбе у малу чинију заједно са брашном. Умутити да се сједини док не постане глатко, па додати у шерпу за пирјање. Ово ће помоћи да се смеса мало згусне.
7. Када се течност мало скува, додајте пиринач у шерпу. Мешајте да се сједини, па склоните са ватре. Умешајте комаде пекана, остављајући око 1 кашичицу за украшавање.
8. Извадите тиквице из рерне, подједнако поделите смешу пиринча и кашиком је умешајте у сваку издубљену половину тиквице.
9. Украсите преосталим комадима ораха и послужите топло.

Ово лепо јело послужите било који дан у недељи.

Још веганских рецепата

Веганске ролнице од авокада и репе
Вегански таксони од патлиџана, шпарога и црног пасуља
Веганска салата са кремастим преливом од авокада