Петак без глутена: печење попарта од блитве и гљива-СхеКновс

Овај рецепт није за десетак попоуреа, већ уместо тога један велики који ће послужити за ужину или лагани оброк! Ово је једноставно, укусно јело које ће се свидети свакоме!

Повезана прича. Да ли је антиинфламаторна дијета за вас? Зашто бисте требали покушати и како започети

Ово је одличан рецепт који укључује поврће попут блитве и гљива (иако бисте вероватно могли користити било који од својих омиљених). Обично би брашно у овом рецепту држало подаље оне који су осетљиви на глутен, али овај рецепт за поповер користи брашно од гарбанзо пасуља да би било без глутена и укусно!

Глутен се може наћи у много различитих намирница и производа, од кечапа до соја соса до слаткиша и зачина. Иако СхеКновс.цом покушава осигурати да ови рецепти не садрже глутен, пажљиво прочитајте ознаке састојака свих намирница и прехрамбених производа које користите за ове рецепте како бисте били сигурни да су и без глутена.

Рецепт за печење швајцарске блитве и гљива

Служи 4

Састојци:

• 2 шоље кремини гљива, исечене
• 2-1/2 шоље блитве, уклоњене стабљике, лишће исечено на мале комаде
• 2 кашике маслиновог уља
• 1/4 шоље црвеног лука, исеченог на комаде од 1 инча
• 1 чешањ белог лука, млевен
• 1/4 кашичице тимијана
• 1/4 кашичице рузмарина
• Сол и бибер, по укусу
• 1 кашика маргарина
• 1/2 шоље Боб'с Ред Милл Гарбанзо брашно од глутена без глутена
• 1/2 шоље обраног млека
• 2 велика јаја, умућена
• 1/2 шоље исецканог сира Проволоне
• Спреј за кување без лепљења

Упутства:

1. Загрејте рерну на 425 степени Ф.
2. Додајте маслиново уље у велику таву на средњој ватри. Кад се загреје, додајте лук и печурке и кувајте, мешајући, док не омекша. Додајте блитву, бели лук и зачине, па добро промешајте неколико минута (пазите да бели лук не загори).
3. Уклоните смешу са ватре и покријте је.
4. У међувремену, попрскајте квадратну посуду за печење од 8 инча (можете користити и тањир за питу) спрејем за кување који се не лепи. Додајте маргарин и ставите посуду у рерну док се маргарин не истопи; затим га извадите из рерне.
5. У средњој чинији умутите брашно од гарбанзо зрна, млеко и јаја.
6. Сипајте мешавину брашна у посуду за печење и пеците 12 до 14 минута, или док не постане натечено и благо смеђе.
7. Кашиком убаците смесу блитве у кору и поспите проволоне сиром по врху. Пеците око 10 минута или док се сир не истопи.

Било да тражите лагани оброк или љупко јело за ужину, ово јело је божанствено!

Још јела без глутена за пробати

Просо „таббоулех“
Кукурузни хлеб са врхом пармезана
Чорба од говеђег пасуља