Учините било који оброк забавнијим са овим веганским Тајландом клизачи са зачињеним слатким кикирикијем. Одличне су за гомилу, као ужина или као лагани оброк. Ови мали бургер драгуљи су дивни и лако је држати по један у свакој руци.
Ови мали клизачи доносе велики утицај на вечеру или ужину. Једење два је отприлике као једење једног хамбургера обичне величине, али они су компактни и слатки, а то увек значи више забаве за време оброка.
Али слатко иде само тако далеко што се хране тиче. Не брините са овим веганским клизачима са пуним укусом, јер они имају све. Цилантро, паста од црвеног карија, бели лук и црвена паприка додају боју и укус овим пљескавицама, и здраво зачињен слаткиш од кикирикија! Хрскави прељев је шлаг на торти за ове веганске клизаче.
Напомена: Веганска храна се прави без икаквих производа животињског порекла или производа животињског порекла. Пажљиво проверите ознаке на амбалажи прехрамбених производа које користите за ове рецепте како бисте били сигурни да су вегански.
Вегански тајландски клизачи са зачињеним рецептом од кикирикија
„Забава“ је једна реч која описује ове веганске клизаче. Не само да су ови клизачи забавни за послуживање на скупу, већ и зато што се толико феноменалног укуса дешава и са погачицама и са преливом од слаткиша, овај рецепт ћете разбити у много наврата.
Приноси 6
Време припреме: 15 минута | Време кувања: 15 минута | Укупно време: 30 минута
Састојци:
За пљескавице
- 1 (15 унци) конзерве црног пасуља, оцедити и испрати
- 6 унци белог пасуља из конзерве, оцеђеног и испраног (можете користити и кувани сланутак, грашак, сочиво или додатни црни пасуљ)
- 2 зелена лука, ошишани крајеви, ситно исецкани
- 1/2 црвене паприке, семенке и мембрана уклоњене, исечене на коцкице
- 1 чешањ белог лука, млевен
- 1 кашика свежег лишћа цилантра, исецканог
- 3 кашике чорбе од поврћа
- 1/2 шоље панка
- 1-1/2 кашичице тајландске пасте од црвеног карија
- 1/4 кашичице соли
- 1/4 кашичице млевеног црног бибера
- 6 лепиња величине клизача
- Пергамент папир
За слав
- 1/3 шоље исецканог љубичастог купуса
- 1/3 шоље исецканог зеленог купуса
- 1/4 шоље краставца исецканог на коцкице, уклоњене семенке
- 1/2 шоље чорбе од поврћа
- 1/4 шоље путера од кикирикија (кремаст или хрскав)
- 1 кашика чили соса од белог лука
- 1 кашичица сусамовог уља
- 1 кашичица соја соса
- 1-2 кашичице сока лимете, по укусу
- 1/2 кашичице агаве, више по укусу
- 1/8 кашичице соли
- 1/8 кашичице млевеног црног бибера
- Исецкани кикирики, као украс
Упутства:
За пљескавице
- Загрејте рерну на 400 степени Ф. Лим за печење обложите папиром за печење и оставите са стране.
- У велику чинију додајте црни пасуљ и бели пасуљ (или било коју другу опцију коју користите), а затим их употребите са задње стране велике кашике.
- Додајте зелени лук, паприку, бели лук, цилантро и чорбу од поврћа у мешавину пасуља. Добро промешајте да се сједини.
- Додајте панко, тајландску пасту од црвеног карија, со и црни бибер и промешајте да се сједини. Обликујте смешу у округле пљескавице од 3 инча дебљине око 1 инч. Ставите их на плех и пеците око 15 минута или док споља не постану златно хрскави.
За слав
- Док се пљескавице кувају, у чинију додајте чорбу од поврћа и путер од кикирикија и микроталасну пећницу око 30 секунди. Уклоните и додајте чили сос од белог лука, сусамово уље, сојин сос, сок од лимете, агаву, со и бибер. Добро промешајте да се сједини.
- Окусите и по потреби прилагодите зачине.
- Додајте купус и краставац у смешу и промешајте да се сједини.
- Послужите пљескавице на клизним лепињама са славом на врху.
За тоне сјајних рецепата, попут нашег И страницу на Фацебооку.
Још веганских рецепата
Топла веганска салата од вегана са печеном шаргарепом и коморачем
Вегански смеђи пиринач, спанаћ и путер од тиквица пуњени пеканом
Вегански таксони од патлиџана, шпарога и црног пасуља
