Ова здрава тепсија преливена кексима једноставан је оброк током недеље - СхеКновс

Тепсије су увек добра вечера за моју породицу. Савршени су за мене, јер их могу брзо скухати и увући поврће унутра за избирљиве људе.

Повезана прича. Милански патлиџан Јамиеја Оливера је хрскава, сираста алтернатива парцели од патлиџана

Ова тепсија користи свеж броколи, кувани смеђи пиринач и сос од домаћег сира који заиста помаже да јело остане кремасто и богато. Обратите пажњу да сам уместо киселе павлаке у сосу користио грчки јогурт. Искрено, врло ретко користим павлаку и скоро увек користим обичан грчки јогурт. Додаје пуно кремастости без доданих калорија и овом рецепту даје додатни ударац протеина.

Рецепт за броколи, чедар и смеђи пиринач са бисквитном кором

Ова једноставна, али задовољавајућа тепсија једноставан је породични оброк за радну недељу. Припремите ову тепсију унапред и ставите је у рерну пре него што се вечера окреће.

Служи 6

Време припреме: 20 минута | Време печења: 25 минута | Неактивно време: 5 минута | Укупно време: 50 минута

Састојци:

За сос од сира

• 1 шалотка, млевена
• 1 мали слатки лук, исечен на коцкице
click fraud protection
• 1 кашика несољеног путера
• 2 кашике универзалног брашна
• 1/2 шоље обичног грчког јогурта или павлаке
• 1 шоља млека са ниским садржајем масти
• 1 шоља исецканог оштрог сира цхеддар
• Сол и бибер, по укусу

За тепсију

• 1 мала главица броколија, ситно исецкана
• 2 кашике несољеног путера
• 3 шоље куваног смеђег пиринча

За прелив од кекса

• 1-1/2 шоље мешавине кекса
• 1/2 млаћенице
• Першун, за украшавање (опционо)

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф и попрскајте посуду средње величине распршивачем за кување.
2. У лонац на средњој ватри додајте љутику, лук и путер и кувајте док шалотка и лук не омекшају, око 4 до 5 минута.
3. Умутите брашно и мешајте док не упије сав путер. Додајте грчки јогурт (или павлаку), настављајући да мешате док се јогурт и брашно добро не сједине.
4. На крају додајте млеко и исецкани сир, па по жељи зачините сољу и бибером. Добро промешајте и пирјајте 10 минута или док се сос не згусне.
5. Додајте броколи и кувани пиринач, па добро промешајте. Смесу сипајте у тепсију и оставите са стране.
6. У чинији за мешање помешајте кекс и млаћеницу. Добро измешајте док се не формира тврдо тесто, па га окрените на побрашњену површину.
7. Разваљајте тесто на дебљину око 1/2 инча. Резачем за кексе изрежите из теста кексе жељене величине.
8. Тепсију прелити кексима и пећи отклопљено 25 минута или док кекси лепо не порумене.
9. Извадите из рерне и оставите тепсију да одстоји 5 минута. По жељи украсите свежим першуном, па кашику ставите у чиније или тањире за сервирање и одмах послужите.

Још једноставних рецепата за тепсије

Југозападна пека куиона
Буффало пилетина татер тот тепсија
Италијанска тепсија од пилећих трака