Ово укусно веган Јело је савршено за празнични ручак или одлична алтернатива традиционалном празничном оброку. Ово јело од тестенине на лептир -машинама спремно је за мање од 30 минута!
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Бовтиес са парадајз-рузмарин сосом од рибизле
Прави 6 порција.
Хранљиве материје по оброку: Калорије 340; Протеини 10 г; Масти 3,5 г (суб. Масти, 5 г); Угљени хидрати 67 г; Дијететска влакна 6 г; Холестерол 0 мг; Натријум 190 мг
Састојци:
- 1 кашика маслиновог или уљане репице
- 1 шоља сецканог лука
- 1 кашика меда
- 1 конзерва (28 унци) парадајза исецканог на коцкице, неоцеђено
- 1/2 шоље сондаре Занте рибизле
- 2 до 4 кашике црног вина
- 1-1/2 кашичице млевеног свежег рузмарина (или 1/2 кашичице осушеног)
- 1 паковање (12 унци) лептир-машна или пенне тестенина, некувано
- 4 шоље малих цветова броколија
- Галаки Фоодс Пармезан Соја Вегански нарибани прелив
Упутства:
- Загрејте уље у широкој тави на средњој ватри.
- Додајте лук и кувајте 10 минута, често мешајући док не постане веома мекан и златно браон.
- Умешајте мед.
- Додајте парадајз са соком, рибизлу, 2 кашике вина и рузмарин.
- Пустите да проври, смањите ватру и крчкајте поклопљено 10 минута или док се сос не згусне (уклоните поклопац ако је потребно да се смањи течност).
- По укусу додајте преостале 2 кашике вина по жељи.
- У међувремену скувајте тестенине према упутствима на паковању, додајући броколи током последња 2 минута времена кувања.
- Одвод воде.
- Послужите сос преко тестенина и броколија и украсите преливом од сојиног пармезана.
Још веганских рецепата
Како направити веганске колаче за празнике
Најбољи вегански божићни рецепти
Колачићи од медењака
