Портобелло Мусхроомс Брусцхетта - СхеКновс

Тражите „месно“ укусно предјело са празника? Ставите ову веганску брусцхетту на ваш забавни мени за празнике.
Тражите „месно“ укусно предјело са празника? Ставите ову веганску брусцхетту на ваш забавни мени за празнике.

Повезана прича. Вегански ускршњи мени

Портобелло Мусхроомс Брусцхетта

Служи 8

Састојци:

т
• 2 гљиве портобелло, уклоњене стабљике

т

• 6 кашика маслиновог уља, подељено

т

• Сол и свеже млевени црни бибер

т

• 1/2 лука, ситно исецканог

т

• 1 кашика балзамико сирћета

т

• 1 кашика млевеног свежег першуна

т

• 1 багет, исечен унакрсно

т

• Свеже биље

Упутства:

т
1. Загрејте рерну на 400 степени Ф.

т

2. Премажите печурке са 1 до 2 кашике уља и зачините сољу и бибером.

т

3. Загрејте тигањ на средњој ватри и попрскајте га спрејом за кување. Ставите печурке у тигањ и покријте. Кувајте по 5 минута са сваке стране или док печурке не омекшају и благо порумене.

т

4. Пребаците печурке на даску за сечење и танко нарежите.

т

5. Додајте 1 кашику уља у тигањ и кувајте лук, често мешајући, док не омекша. Додајте печурке и сирће. Зачините сољу и бибером. Кувајте, мешајући, 2 до 3 минута. Додајте першун и оставите са стране и оставите на топлом.
   click fraud protection

т

6. Премажите 1 страну сваке кришке багета маслиновим уљем. Ставите на лим за печење и ставите у рерну да се препече хлеб.

т

7. Гомилајте гљиве на тосте и послужите топле, украшене свежим зачинским биљем. (Вегетаријанци могу украсити прскањем ситно нарибаног пармезана.)

Укусније рецепти за веганско предјело!