10 божићних пива за 2013. - СхеКновс

Сваке године велике и занатске пиваре излазе са неким од најегзотичнијих и најукуснијих пива само за прославу Божића. Наздравите сезони овим ултра-укусним пивима.

Повезана прича. Трговац Јое'с пушта 4 нова пива, укључујући и маслац за колачиће Пиво

Рубин црвене боје, Тхе Мад Елф Але је сложено пиво које садржи ароме слатке и вишње, локалног меда и чоколаде суптилно помешане са зачинима. Јединствен зачински белгијски квасац истиче се међу осталим божићним пивима. Целокупан укус и карактер су пријатни као и његова боја, што га чини идеалним за припрему за прославе на којима ће се вероватно окупити љубитељи пива различитих укуса.

Овај зимски грејач један је од брендова за које можете очекивати да ће сваке године бити другачији, заједно са дрветом које краси бочицу. Овогодишње дрво је калифорнијска бела јела, коју је ручно нацртао исти локални уметник који своје етикете ради од 1975.

Па каква је понуда 2013? Нећемо покварити тајну (то је пола забаве), али има квалитет од којег можете очекивати Сидро. Још боље, ако вам се свиђа, једина ствар која се никада не мења је да ће, правилно охлађена, остати питка неколико година, иако ће се укуси лагано мењати док се топи.

Са укусима попут смокве, мушкатног орашчића, воћа, карамеле и црног бибера, ово пиво много се дешава, али има добар баланс. Мало слатко, висока карбонизација даје сувији завршетак него што се очекивало. Ако вам се не свиђа спаљивање карбонизације на крају пива, то можда није за вас.

Овај ултра-традиционалан Божићно пиво садржи укусе каранфилића, клеке, меда, коре поморанџе, ђумбира и кардамома - инспирисане укусима класичних божићних празника попут плишаног једра и куваног вина. Ово је божићно пиво љубитеља божићног пива у сваком смислу речи.

Ово тамно пиво боје бакра из Сам Адамс мање је зачињено од осталих божићних пива, али ипак садржи сезонске укусе попут карамеле, млечне чоколаде, свеже печеног хлеба и пекана са сладним укусом, кремастим осећајем у устима и горко-слатким завршетком. Ако не можете пронаћи овај, можете и покушати Вхите цхристмас или Холидаи Портер из истог пивара.

Ово Белгијско опатијско пиво садржи једну од наших омиљених ствари о Белгији: белгијску чоколаду! Али упркос том укусу, није преслатко. Има укус и мирис прженог слада, тамног воћа, меласе и грожђица и има прелепу густу, дуготрајну главу.

Други брев која се мења из године у годину, можете очекивати зачински карактер са назнакама светлих цитруса, али то је све што ћемо дати. Одлично ће се слагати са многим празничним посластицама, али можда неће бити најбоље пиво за све, јер тежи (врло) хмељаној страни.

Управо оно што весели стари Свети Ницк пије након дуге ноћи искакања у димњаке и из њих, ово амбер брев изузетно је добро избалансиран са назнакама грејпа и слада и завршетком смрче за уравнотежење укуса печења. То није „божићно“ божићно пиво, али замислили бисмо да је Деда Мразу помало мука од укуса медењака и чоколадних колачића у децембру. 26.

Ово пиво долази у лименци, али са интригантном америчком уметношћу, чак и људи против лименки морају бити знатижељни. Та ће знатижеља бити добро награђена овим чоколадним укусима цимета и кафе. Ипак препоручујемо да га нађете на нацрту, ако је могуће.

Онима од вас који знају, „Сиерра Невада“ и „Божићно пиво“ вероватно звуче као оксиморон. И зато је. Али њихов допринос сезони је добродошао одмор од понекад агресивних укуса других сезонаца. Истина Сијера Невада форма, паклено је хоппи. Чини се да је његова главна тврдња као божићно пиво у окусима боровице, и с тим смо у реду!

Више о пиву

8 ирских пива која нису Гинисова
9 Пиво прилагођено девојчицама
Основе занатског пиварства