Тепсија од бораније са веганским заокретом - СхеКновс

Ваше омиљено породично јело за Дан захвалности ажурирано је у тепсију без млечних производа која има укус баш као и стара верзија. Можда ћете чак претворити неке од својих чланова породице који нису вегани са овим! Испробајте овај Дан захвалности и јавите нам како је прошло!

Повезана прича. Шта нутриционисти заиста желе да знате о томе да постанете веган

Веганска тепсија са зеленим зрном

Састојци:

• 1 1/2 килограма свежег боранија, исеченог и исеченог на комаде од 1 инча

• 1 кашика маслиновог уља

• 1/2 шоље сецканог лука

• 2 чешња белог лука, млевено

• 2 шоље сецканих свежих печурака

• 1 кашичица осушене слане

• 1/2 кашичице сувог тимијана

• 1/4 шоље брашна

• 1 шоља јухе од поврћа

• 1 кашика соја соса

• 1 1/2 шоље незаслађеног сојиног млека

• 1/4 шоље нутритивног квасца (опционо)

• Сол и свеже млевени црни бибер

• 1 лименка прженог лука (3 унце)

Упутства:

1. Пасуљ скувајте у лонцу кључале слане воде док не омекша. Добро процедите и оставите са стране.
2. Загрејте рерну на 375 ° Ф.
3. Загрејте уље у великој тави на средњој ватри.
4. Додајте лук и бели лук, поклопите и кувајте док не омекшају.
click fraud protection
5. Умешајте печурке, слано и мајчину душицу, па кувајте док печурке не омекшају.
6. Помешајте јуху од поврћа и соја сос у малој чинији.
7. Умутити брашно док не постане глатко и додати га у мешавину гљива.
8. Динстајте и наставите да мешате док се течност не згусне.
9. Умешајте сојино млеко и нутритивни квасац (ако одлучите да га користите) и пирјајте док не постане густо, око 7 минута.
10. Зачините по укусу сољу и бибером и додајте резервисани боранија, мешајући да се премаже.
11. Пребаците смешу бораније у науљену чинију.
12. Покријте и пеците 25 минута, а затим отклопите и прелијте прженим луком.
13. Пеците непокривено док не порумени и не направи мехуриће, око 10 минута дуже.

Служи: 4 до 6
Време припреме: 20 минута
Време кувања:35 минута

Ако желите укусније веганске рецепте за Дан захвалности (или било који други дан), посетите МисоВеган за наше најбоље рецепте. Такође препоручујемо Веган.цом - где смо пронашли инспирацију за овај рецепт!

Више вегански празник посуђе

Супа од ораха од слатког кромпира и макадамије
Вегански надјев од сквоша
Зачињен пилав од дивљег пиринча са тиквицама и сушеним брусницама

Оставите коментар