Ат СхеКновс Фоод, проводимо много времена читајући о - погађате - храни (и пићу такође!). И наишли смо на неке приче које су превише добре да их не бисмо делили. Ево намирница из недеље које не желите да пропустите.
1. Апплебее'с и ИХОП одбацују соду за децу
Апплебее'с и ИХОП најављено ове недеље да они раде свој део за јавно здравље и уклањају соду са менија своје деце. Родитељи и даље могу наручити соду за своју дјецу ако желе, али на дјечјем јеловнику оглашават ће се само безалкохолна пића. Ово је велики корак у правом смеру с обзиром на то да је сода дословно само шећерна вода са кофеином. Ако деца то не виде на менију, мање је вероватно да ће то тражити. Сада би ови ресторани могли размислити о изради неких од стварних ставки јеловника за децу, попут Апплебее -ов сендвич са сиром на жару (који има 35 грама масти и 1.340 милиграма натријума), здравије такође. — Центар за науку у јавном интересу
Више:7 савета за куповину сигурније хране у свету лудом за сећањем
2. Ваше омиљене банане су у опасности, али још увек има наде
Не, банане неће нестати. Али Цавендисх банана - тип који нам је највише познат - је у опасности да буде избрисана због болести. Овај сој банана почео је да се узгаја након што је други сој, познат као Грос Мицхел, скоро искоренио панамска болест. Цавендисх је на крају постао његов заменски сој. Лако се испоручује и визуелно је привлачан, мада се његов укус и текстура очигледно не могу упоредити са Грос Мицхел -ом, који је по својој слаткоћи био готово слаткиш. Сада се Цавендисх такође брише широм света захваљујући болестима. Али не морате очајавати. Још увек постоје десетине сорти банана које би могле заузети његово место, у боји од црвене до плаве до зелене, које су ионако много боље од кавендишког. Прави трик, према Ранди Плоетз, професору биљне патологије на Универзитету у Флориди, убедиће потрошаче да једу банане које изгледају другачије од онога на шта су навикли. Можемо ли сада само обећати да ћемо, ако банане чудног облика или у боји, почну да се појављују у продавници, купити их? Јер живот без хлеба од банане није живот који сам довољно јак да живим. — Храна52
Више:Цхипотле прекида своју посвећеност локалној храни и слама нам срца
3. Њујоршки ланци упозоравају госте на висок натријум на менијима
С обзиром на то колико дијете са високим садржајем натријума могу бити опасне, чудно је што је натријум пролетео испод радара када је у питању надзор менија у ресторанима. срећом Њујорк се приближава тањиру, од којих се захтева да ланац ресторана на свом јеловнику означи ставке са 2.300 милиграма или више натријума (препоручени дневни унос натријума од ФДА), почевши од ове недеље. Међутим, само 10 посто ставки менија ће се квалификовати према овим прописима. То је углавном зато што, изненађујуће, већина производа брзе хране долази испод ограничења. Испоставило се да су лаки ресторани за брзо опуштање и седење попут Цхили'с-а, који на свом јеловнику немају ниједан хамбургер са мање од 3.400 милиграма натријума, прави кривци. Ово је важно, јер би многи људи вероватно претпоставили да је хамбургер у ресторану за седење здравије од вожње, али истина је, ако пазите на натријум, то је заправо најгоре место на коме се налазите може бити. Наравно, висок ниво натријума није једино што погађа брзу храну, па ако сте само забринути за своје здравље у целини, покушајте да направите неке брзе оброке код куће уместо да дођете до погона. — Груб Стреет
4. Клонирано месо ће ускоро постати стварност
Сећате се јагњета Долли? Сада замислите да је једете. Испоставило се да се клониране животиње враћају - барем у Кини. Тамошњи научници имају план да се сваке године клонира више од 100.000 ембриона крава како би се подигло више стоке. У тој земљи постоји велика потражња за говедином и научници се надају да је клонирање одговор. Међутим, и даље постоји забринутост око начина на који ће они набавити довољно хране за ове додатне краве, с обзиром да се Кина тренутно бори да узгаја довољно хране за тренутне залихе. Такође, јести клонирано месо изгледа... чудно. И очигледно нисам сам у таквом размишљању-неки грађани су рекли да ће јести клонирано месо само ако су видели да га прво једу високи чланови владе. Надам се да сте гладни, председниче Си! — Фоодбеаст
Више:Епидемија салмонеле у 9 држава подстиче опозив маслаца од ораха
5. Превише сте лењи за кување овог викенда? 50 % попуста на Доминову пиззу
Празници су забавни, али и исцрпљујући. Дан захвалности и Црни петак су преблизу једно другом, а следеће што знате је да морате набавити дрво, испећи колаче и завршити куповину, наизглед све у исто време. Одморите се овог викенда и уместо да бринете о вечери, наручите од Домина. До недеље, децембра. 6, нуде 50 одсто попуста на све пице наручене на њиховој веб локацији или из њихове апликације. И будимо искрени: Чак је и јефтина Доминова пизза боља од суве тепсије коју сте заборавили у рерни када сте навијали по тавану за ту кутију ручно израђених украса једноставно не можете да је изоставите дрво. — ПР Невсвире
