Осушени парадајз многима додаје густу текстуру жвакања, концентрисани слатки укус и укусну дозу антиоксиданата веганРецепти. Свакако их можете купити у сувом или пакованом уљу, или их можете подједнако лако осушити у рерни код куће. Парадајз који се суши у пећници такође вам даје још један укусан разлог за садњу (или прекомерно садњу) парадајза у вашој башти.
Осушени парадајз многима додаје густу текстуру жвакања, концентрисани слатки укус и укусну дозу антиоксиданата вегански рецепти. Свакако их можете купити у сувом или пакованом уљу, или их можете подједнако лако осушити у рерни код куће. Парадајз који се суши у пећници такође вам даје још један укусан разлог за садњу (или прекомерно садњу) парадајза у вашој башти.
Парадајз осушен у рерни
Састојци:
-
т
- Ромски парадајз, језгро
- Маслиново уље
- Сол и свеже млевени црни бибер по укусу
т
т
Упутства:
-
т
- Загрејте рерну на 300 степени Ф.
- Парадајз преполовите и уклоните семенке. Исеците парадајз по дужини.
- У великој чинији помешајте парадајз, мало маслиновог уља, прстохват соли и неколико млевених паприка. Бацати у капут.
- Распоредите парадајз у једном слоју на обложени лим за печење.
- Пеците 45 минута. Лопатицом окрећите комаде парадајза.
- Пеците још 15 минута или док се парадајз не смањи и постане чврст, али не и тврд.
- Извадите из рерне и оставите да се потпуно охлади.
- Парадајз осушен у рерни можете чувати у фрижидеру до 1 недеље у херметички затвореној посуди или до 1 месец пакован у зидану теглу са маслиновим уљем.
т
т
т
т
т
т
т
Брже и лакше веганске основе!
