Ускршња корпа од хрскаве сланине звучи сјајно, зар не? А да би било још боље, замислите да је испуњено укусним сланим посластицама за доручак.
Повезана прича. Пада од бобица Падме Лаксхми удвостручује се као слатка посластица и укусан доручак
Ускрс је посебна прилика која захтева посебна јела. Код куће, када припремам храну, идем на много тањира за предјело који се дијеле насред стола са гостима и породицом умјесто да пролазе кроз уобичајене курсеве. Ово је типично за ужине за Ускршњи понедељак у Италији. Ту је вино за дељење, кувана јаја, слани колачи, сир, шунка, кромпир и тако даље. Ставити по мало свакога у јестиву корпу сланине прилично је изненађење за све, уживају и одрасли и деца.
Потпуно напуњен рецепт за ускршњу корпу за доручак са сланином
Служи 2
Састојци:
- 6-8 кришки сланине
- 4 препеличја јаја
- 6 копља шпарога, исецканих
- Маслиново уље
- 1 велики кромпир, ољуштен и исечен на коцкице
- Со
- Бибер
- 2 дугачак власац
- 4 чери парадајза
- Свеж першун, исецкан
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф. Спољни део калупа за мафине обложите алуминијумском фолијом.
- Драп сланину на калуп за муффине, око 3 до 4 кришке, у зависности од величине. Да бисте их држали на месту, причврстите их врпцом за храну.
- Сланину пеците 15 до 17 минута или док не постане хрскава и златно смеђа. Уклоните и оставите да се охлади.
- У малој шерпи прокувајте мало воде на средње јакој ватри. Кад проври, препеличја јаја кувајте 4 минута да се тврдо скувају. Оставите их да се охладе, а затим их огулите и оставите са стране.
- У шерпи без ичега, на средњој ватри, препеците шпароге док не обоје. Одложите их на страну.
- У исти лонац, на средњој ватри, сипајте мало маслиновог уља. Кад се загреје, кувајте кромпир док се не скува. Зачините сољу и бибером и оставите са стране.
- Да бисте направили корпу, одбаците конац хране и замените га везивањем власца око корпе. Поделите кромпир, шпароге, препеличја јаја и парадајз. Поспите першуном.
Још рецепата за Ускрс
9 креативних ускршњих рецепата
Шупља чоколадна ускршња јаја
Ускршњи рецепти за децу
