Након пуног викенда, у недељу поподне мој ум почиње да се пребацује на недељу која је пред нама. Време је да почнем да разматрам шта се дешава у распореду наше породице: школски догађаји и састанци за децу, распоред рада мог мужа и моји недељни пројекти.
т
т Тада почињем мапирати ствари и прегледавати календаре. Али морам да мапирам још једну ствар, све наше оброке.
т Неколико недеља сам организованији од других; Заиста се дивим свим вама мамама које су толико марљиве у планирању оброка. Али у најмању руку, покушавам да испланирам најмање три оброка за недељу дана, заједно са обновљеним заосталим оброцима између. Моја стратегија је да имам неколико оброка на месту, дајући ми слободу да пустим инспирацију да ме води других дана, или ако је презаузето, оставите остатке.
т Не треба ми превише времена да своје патке доведем у ред. Само сат времена је све што ми треба.
1. Почните кувањем јаја
т Серија тврдо куваних јаја у фрижидеру увек је божји дар; иду у салате или припремају брзи ручак или ужину током целе недеље.
т
2. Припрема за печено пиле
т Волим пећи пилетину једном недељно; не само да је једноставно, већ ако има остатака, могу толико да учиним са њима. Остаци печене пилетине могу се ставити у супе, енцхиладе, пите у лонцу, чили и друго. Чак могу припремити пилетину у недељу тако да буде спремна за печење у понедељак. Птицу намажите маслацем, зачините шупљину, додајте зачинско биље и зачине и извадите је; сав напоран посао је обављен. Пуштање да одстоји у фрижидеру преко ноћи додаје хрскавост коже, дефинитивно бонус.
т
3. Припремите се за споро куван оброк
т Спори штедњаци су неопходни; тешко је поверовати да сам само један додао у свој арсенал пре само годину дана. Сада не могу да живим без тога. Могу у недељу да бацим састојке за спори оброк у врећицу са затварачем, тако да је све спремно ујутру када одлучим да кувам. Ове недеље сам отишао једноставно са говеђим месом. Само додајте зачине и затворите врећицу.
т
4. Исецкајте поврће
т Припремни радови су ми највећи изазов током недеље, јер ме често прекидају током вечере. Па кад у недељу могу да одвојим мало времена да исецкам поврће, на добром сам путу ка лакшој недељи. У најмању руку, припремам трио који изгледа да иде у свако јело: шаргарепу, лук и целер. Између исецканог поврћа и остатака печене пилетине, имам укусне пилеће супе.
т
т Све ове припреме трајале су нешто мање од сат времена, али је сат био јако добро утрошен. Чини ми да седмица толико глатком, а припрема за вечеру много бржом. И што брже можемо да седнемо за трпезу, срећнија ће ми бити цела породица.
тОткривање: Овај пост је део сарадње са МцЦормицком и СхеКновс -ом.
