Здрава исхрана је често новогодишња одлука, али шта то уопште значи? Да ли је више воћа и свежег поврћа? Посније месо? Мање масти? Још зрна? Шта год значило за прилагођавање ваше исхране и исхране ваше породице, то је процес и потребно је време. Такође вреди!
Свака породица упада у јело, а након попуштања празника уобичајена је родитељска жеља за здравијом породичном исхраном. Редовно преиспитивање навика у исхрани током целе године може вам помоћи да одржите циљ здравије исхране - и да не упаднете у те исте трагове из године у годину.
Прво, идентификујте свој циљ
Одлучите шта желите да постигнете прилагођавањем навика у исхрани и будите спремни за те промене у фазама. Ако желите да смањите или елиминишете прерађену храну у корист свеже хране (што је сјајно!), Запамтите да ће то извођење у фазама много вероватније резултирати успехом. Слично као и циљеви вежбања, ово је процес. Нећете се одмах осећати здравије, али ускоро ћете. Стрпљење!
Добијте породичну куповину или барем прихватите
Када одлучујете да промените прехрамбене навике које ће утицати на целу породицу, укључите их у процес и радите то у корацима. Кад ваша породица схвати шта се дешава и зашто, мања је вероватноћа да ће за столом бити јецаја. Не кажем да неће бити стењања, али они ће барем бити јецаји са разумевањем иза себе.
На пример, ако је ваша породица некада имала одређене чипове на располагању за ужину, разговарајте са њима о томе смањујући количину чипса који поједу и замењујући омиљено свеже воће - и дајте му времена Рам. Слично и са омиљеним јелима. Можда се у почетку опиру, али се након неког времена навикну на промену. Моја деца су потпуно заборавила на одређену марку пилећег грумена коју сам раније куповала - делом и зато што смо ми нисам их јела тако дуго и делимично јер су мариниране пилеће траке које направим много укусније (и здравији).
На путу ће бити спотицања - биће! Али настави. Пре него што то схватите, ваша деца ће тражити један од ваших здравих оброка, уместо прерађеног некадашњег омиљеног - и то је сјајан осећај.
Преправите себи оставу
Мрзим да трошим храну, али такође не верујем да једем храну само зато што је тамо. Тренутно се у мојој остави налазе неке глупе, импулсивне ствари за куповину и морам их се решити. Најмање једном годишње прођем кроз оставу и решим се прошлих датума, чудних или генерално неупотребљивих предмета. Често могу да поклоним неколико кварљивих ствари банци хране, али углавном греше само у куповини. Иако се осећам глупо што сам узалуд потрошио новац на њихову куповину, ако их реално нећемо појести, морају да оду.
Планирајте оброке - све
Детаљно планирање оброка један је од начина на који осигуравам да уравнотежено једемо здраву храну - и држим буџет за храну под контролом. Посветио сам недељу поподне време за припрему оброка за недељу, писање листе намирница и куповину. Користећи тржишне брошуре, недељне купоне и омиљене изворе здравих рецепата, планирам недељне оброке за све нас и надам се врло мало отпада.
Приликом састављања плана оброка добијам допринос од породице. Покушавам да узмем у обзир дечије фаворите и покушавам да не будем превише езотеричан према њима. Али опет, испробавање нечег новог је одлична пракса за све и никад не знате шта би могло да остане!
Читајте етикете
Иако мој маркетинг обилује свежом храном, постоје неки артикли из конзерве и стакленке који нужно улазе у моју корпу. У тим случајевима читам сваку етикету. Понекад ми се свиђа оно што видим. Понекад немам.
На пример, када је шећер високо на листи састојака за смрзнуте ћуфте, они се враћају у замрзивач у корист марке са више „праве“ хране од пунила. Такође покушавам да избегнем делимично хидрогенизовано сојино уље и кукурузни сируп са високом фруктозом. Те једноставне смернице направиле су стварну разлику у квалитету хране у нашој кући.
Међутим, понекад је тешко избећи оне мање жељене састојке. Постоје случајеви превирања између усклађивања буџета за намирнице и бољих састојака. Силазио сам са обе стране линије у различито време - и то је у реду. Успостављање здравијих навика у исхрани за себе и породицу је процес - а понекад и буџет улази у тај процес. (Иако ми и даље нема смисла да мање обрађена храна често кошта више!)
Ови једноставни кораци, између осталих, могу вам помоћи да храните своју породицу здравијом и разноврснијом храном. Можда ће се у почетку уложити мало више напора, али ускоро ће вам здравија исхрана постати навика.
Опширније:
- Савети како бисте били здрави и фит са својом породицом
- Учините јело воће забавном за своју децу уз ове рецепте прилагођене деци
- Како претворити избирљивог изјелица и научити здраве прехрамбене навике
