После напорног дана на послу, последња ствар коју желите да урадите је да проведете сате у топлој кухињи. Уместо да узмете брзу храну или наручите пицу, уз само мало припреме можете припремити здраве домаће оброке за своју породицу чак и када вам недостаје времена и енергије. Ови једноставни савети за кување знатно ће вам олакшати живот.
Морате купити лонац! Злочин је мамин сан заузет. Уз лонац, можете ујутро ставити месо у шпорет, спустити га на ниско и доћи кући на укусан оброк. Још једна невероватна ствар у вези са лонцом је та што омекшава храну кроз свој спор процес кувања. Стога, заправо можете купити приступачније (тврђе) комаде меса и они ће у сосу постати сочнији и њежнији.
Замрзните оброке унапред. За викенд скувајте велику количину лазања или омиљени оброк ваше породице. Затим га одвојите у мање порције и замрзните за оброке током целе недеље. Ово такође одлично функционише за сосеве. На пример, можете направити велику серију маринара соса и замрзнути је у неколико пластичних посуда или врећица за замрзавање. Током целе недеље само одмрзавајте сос и прелијте шпагете, макароне или чак пилетину.
Користите вок за брзи оброк. Пржење је једноставан, хранљив начин кувања. Исецкајте пилећа прса без коже и костију на комаде или траке. Користите вок да пржите пилетину са мешавином смрзнутог поврћа и соја сосом. Прелијте инстант пиринач (5-10 минута у микроталасној!) И за тренутак ћете имати феноменалан, једноставан оброк.
Заборавите печење - послужите само воће! Уместо печења колачића, колача и пита, својој породици можете пружити храњив, слатки десерт са свежим воћем. Купујте бобице, брескве, јабуке или шта год да је у сезони. Нека ваша деца бирају своје омиљене. Можете их послужити целе, или исецкати и послужити са кремом или чоколадом.
Купите унапред упаковану салату. Дефинитивно је скупље од куповине главице зелене салате, али додатни трошкови се исплате ако имате времена. Важно је да ваша породица једе пуно лиснатог зеленила. Куповином већ запаковане салате или спанаћа у продавници, све што треба да урадите је да је исперите и ставите у чинију.
