Кремаста, богата измена од куваног јабуковаче, ово топло зачињено кокосово млеко идеално је пиће за веганско празнично окупљање; чак ће и невегани у групи уживати у овом свечаном гутљају.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Прављење сопствених зачина за размишљање омогућава вам да своје веганско празнично пиће прилагодите свом укусу и пружа вам укусну могућност промене укуса кокосовог млека током зимске сезоне.
Топло кокосово млеко са зачинима
Служи 6
Састојци:
- 2-1/2 шоље бадемовог млека
- 1 (15 унци) конзерва кокосовог млека
- 3 комада звездастог аниса
- 3 штапића цимета
- 6 целих каранфилића
- 1 кашика зрна црног бибера
- 3 кришке (1/4 инча дебеле) свежег, огуљеног ђумбира
- Дуге траке корице од 1 поморанџе
- Свеже нарибан мушкатни орашчић или прстохват кајенског ораха
Упутства:
- У средњој шерпи умутите бадемово и кокосово млеко. Оставите по страни.
- У двослојном комаду газе помешајте анис, цимет, каранфилић, зрна бибера, ђумбир и корицу поморанџе. Затворите зачине заједно у газу тако што ћете крајеве повезати.
- Ставите кесицу зачина у мешавину млека и пустите да проври на средње јакој ватри.
- Брзо смањите ватру, поклопите и пирјајте 30 минута уз повремено мешање.
- Послужите топло посуто мушкатним орашчићем или кајеном.
Још веганских празничних рецепата
Вегански рецепт за јаја
Веганско кокосово млеко од индијског ораха
Топао диван јабуковач
