Флаширана вода-индустрија која већ има више од 10 милијарди долара-је најбрже растућа категорија пића у САД-у. Али да ли је то добро за вас? Ево чисте истине.
Мит број 1: ВОДА У БОЛЕНИМА ЈЕ БОЉА ОД КАНАЛА.
Не нужно. Док етикете пишу о флашираној води која „почиње као пахуљице“ или извире из „дубоко из бујних зелених вулкана“, између 25 и 40 посто флаширане воде долази из
мање егзотичан извор: америчке општинске залихе воде. (Компаније за флаширање купују воду и филтрирају је, а неке додају минерале.) То није лоше: Агенција за заштиту животне средине
надзире квалитет општинске воде, док Управа за храну и лекове прати флаширану воду; у неким случајевима, ЕПА кодови су строжи.
Мит бр. 2: ПРОЧИСТЕНА ВОДА ЈЕ БОЉЕ ОКУСИ.
„Најчистија“ вода - дестилована вода са уклоњеним минералима и солима - има раван укус; натријум, калцијум, магнезијум и хлориди дају води укус. „Искључено“
укус воде из славине је хлор; ако га расхладите у посуди са лабавим поклопцем, укус хлора ће нестати преко ноћи.
Мит број 3: ВОДА У БЛАЧЕНИЦАМА СА ВИТАМИНИМА, МИНЕРАЛИМА ИЛИ ПРОТЕИНОМ ЈЕ ЗДРАВИЈА ОД РЕДОВНЕ ВОДЕ.
„Витамини, боје, биље, протеини и сви остали додаци води - то су маркетиншки трикови“, каже др Марион Нестле, професорка исхрана студије на Универзитету у Њујорку.
Осим тога, адитиви су обично оскудна количина витамина који су вам заиста потребни у једном дану, додаје др Ами Субар, нутриционисткиња са Националног института за рак. Појачане воде обично садрже
шећери и вештачке ароме како би засладили посао и могли да запакују више калорија од дијететске соде. Што се тиче обезбеђивања флуора, вода из славине обично побеђује, мада је тај елемент све већи
се додаје у флаширану воду.
Приче до којих вам је стало достављају се свакодневно.
