Овај нови заокрет на традиционалном колачу од зобених пахуљица засигурно ће импресионирати ваше госте! Хрскавост колачића од пецива од зобених пахуљица са грожђицама прекривеног глазуром од цимета бит ће нова намирница на вашим празничним колачићима!
За додатни преокрет, размислите о додавању карамеле, лимуна или додатних зачина. Ови колачићи се лако прилагођавају вашим жељама! Тесто се такође може направити унапред и чувати у фрижидеру дан или два, или у замрзивачу до месец дана!
Овсене пахуљице са сувим грожђем
Прави 2-3 туцета колачића
Састојци:
За колачиће
- 1/2 шоље путера
- 1 шоља брашна
- 1/2 шоље шећера
- 3/4 шоље овсене каше
- 1/2 шоље грожђица
- 1 кашичица цимета
- 1 кашичица ваниле
За глазуру
- 1/2 шоље шећера у праху
- 1 кашика млека
- 1/4 кашичице цимета
Упутства:
1
Електричним миксером умутите путер и шећер док не постане кремаст и гладак, око 2 минута. Додајте ванилу и добро умутите. Просијте брашно и цимет и додајте у тесто заједно са сувим грожђем и зобеном кашом, мешајући док се не сједине. Окрените тесто на побрашњену површину и ручно га гнетите. Формирајте тесто у диск, замотајте у пластичну фолију и охладите најмање 3 сата.
2
Загрејте рерну на 325 степени Ф.
3
Разваљајте тесто између два листа воштаног папира до дебљине 1/4 инча. Резачима за колачиће или оштрим ножем исеците колачиће у жељене облике.
4
Ставите колачиће на удаљености од 1 инча на папир за печење обложен папиром за печење. Пеците док не постане бледо златна, око 10 до 12 минута.
5
Охладите на решетки. Помешајте шећер у праху, млеко и цимет и сваки колачић глазирајте.
Још идеја за рецепте
Наранџасте погачице са грожђицама
Хлеб од цимета од целог зрна пшенице са сувим грожђем
Куглице кокица од карамел грожђица
