Уморни сте од тестенина и вашег редовног прилога од поврћа? Овај рецепт за вегански пиринач садржи сотиране печурке, смеђи пиринач, дивљи пиринач, суве боровнице, суве кајсије, суве бруснице, бадеме и зелени лук.
Уморни сте од тестенина и вашег редовног прилога од поврћа? Овај рецепт за вегански пиринач садржи сотиране печурке, смеђи пиринач, дивљи пиринач, суве боровнице, суве кајсије, суве бруснице, бадеме и зелени лук.
Повезана прича. Вегански ускршњи мени
Вегански смеђи пиринач од пиринча
Служи 6
Састојци:
-
т
- 1/4 шоље маслиновог уља
- 8 унци исечене печурке
- 1/2 шоље дивљег пиринча, намоченог у води преко ноћи
- 1 шоља дугозрнатог смеђег пиринча
- 3-1/2 шоље чорбе од поврћа
- 1/4 шоље сувих боровница
- 1/4 шоље сувих брусница
- 1/4 шоље суве кајсије, исечене на коцкице
- 1/4 шоље нарезаних бадема
- 1/4 шоље исецканог зеленог лука
- Сол и свеже млевени црни бибер
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- У средњој шерпи на тихој ватри загрејати уље.
- Додајте печурке и кувајте, често мешајући, док печурке не омекшају и благо порумене.
- Додајте пиринач и чорбу, мешајући да се сједини. Пустите да проври на јакој ватри.
- Смањите ватру, поклопите посуду и пирјајте 45 минута или док се течност не упије.
- Додајте суво воће, бадеме и зелени лук. Зачините сољу и бибером.
т
т
т
т
Више рецепти веганских прилога!