Тражите нови начин уживања у тофуу? Ови мали хрскави залогаји савршени су уз наш зачински сос од умака од соје.
Повезана прича. Милански патлиџан Јамиеја Оливера је хрскава, сираста алтернатива парцели од патлиџана
Желите да додате још тофуа у своју исхрану? Можда вам је досадио понедељак без меса? Ови укусни мали хрскави залогаји 100 % су без меса и савршени су за вашу породицу. Ово јело се може послужити као предјело или као љупки прилог. Послужите уз зачински сос од умака од соје и уроните срце!
Рецепт за хрскаве панко тофу залогаје
Дајте 4 порције као предјело или прилог
Састојци:
За хрскаве тофу залогаје
- 1 блок екстра чврстог тофуа, пресован
- 1 велико јаје
- 1/2 шоље панко мрвица
- Бибер, по укусу
- Бели лук у праху, кајенски бибер или мешавина кинеских пет зачина (опционо за зачињавање панка)
- Биљно уље
За умакање соса
- 1/4 шоље соја соса са мало натријума
- 1 кашичица винског сирћета од пиринча
- 1 кашичица смеђег шећера
- 2 кашичице сусамовог уља
- 2-3 кашичице чили пасте од белог лука
- 1 кашичица семенки сусама
Упутства:
За хрскаве тофу залогаје
- Након што је тофу притиснут, исеците га на квадрате од 1 инча.
- Зачините панко по жељи. Умочите тофу у јаје, а затим у панко. Уверите се да су све стране прекривене панком.
- Додајте велики тигањ и напуните биљним уљем од 1/2 инча. Загревајте на средњој ватри док се уље не загреје.
- У врело уље додајте залогаје тофуа прекривене панком и кухајте док не постану хрскави и порумене са свих страна.
- Послужите са сосом.
За сос
- Умутите све састојке у малој чинији.
Још рецепата за тофу
Рецепт за печене тофу чилавиле
Рецепт за пржење тофу-наранџе-ђумбир
Зачињен рецепт за сендвич са тофу банх ми
