Спуштајући се и прљајући у кухињи са собом клинци може бити забавно искуство везивања. Такође може бити савршена атмосфера да своју децу научите о важности здравог, здравог оброка и заједничке исхране у породици. Ево неколико сјајних рецепата које можете помоћи својој деци да направе.
Хрскава пилетина од кукурузног пахуљице
Састојци:
- 3 шоље кукурузних пахуљица
- 3 кашике универзалног брашна
- 1 кашичица паприке
- 1/2 кашичице лука у праху
- 1/4 кашичице млевене жалфије
- Со и бибер
- 1/2 шоље млека
- 2 1/2 килограма делова пилетине са костима (дојке, крила, батак, бутине)
Упутства:
Загрејте рерну на 375º. Да бисте направили премаз, сипајте кукурузне пахуљице у пластичну кесу величине галона која се може затворити и оклагијом (или длановима) здробите житарице. Отворите кесу и додајте брашно, паприку, лук у праху и жалфију. Истресите со и бибер (отприлике 1/8 до 1/4 кашичице сваке, у зависности од укуса ваше породице) у кесу, затворите је и мућкајте док се добро не сједини.
Сипајте млеко у плитку чинију. Исперите комаде пилетине. Умочите један комад у млеко, ставите га у кесицу мешавине кукурузне пахуљице и мућкајте док пилетина није потпуно премазана. Ставите пилетину са кожом окренутом нагоре у намашћену тепсију. Понављајте док сви делови не буду премазани. Одбаците заостали премаз и темељно оперите руке након руковања сировом пилетином.
Пеците 50 минута или док не буде готово. (У међувремену припремите кромпир, шаргарепу и кекс.) Обавезно проверите да ли је пилетина готова. Служи 4 до 6.
Биг Мац месна штруца
Састојци:
- 2 кг говеђег меса
- 2 јаја
- 2/3 шоље крекера или презле
- 1 шоља Хиљаду острвског прелива
- 1/4 шоље исецкани кисели краставци или слаткиш
- 1/2 шоље сецканог лука
- Со и бибер
- 1 шоља исецканог сира
Упутства:
Комбинујте све састојке осим сира, добро промешајте. Узмите цца. 1/2 мешавине меса и поравнајте на листу воштаног папира, поспите сиром по врху. Узмите један крај меса и заролајте на други крај као желе. Ставите у неку врсту калупа за торту.
Поновите са преосталим 1/2 меса. Ако волите неку врсту коре на векни од меса, нека деца здробе неколико крекера, додају прелив за салату и мало сира. Намажите га по векнама меса. Пеците на 350 око 45 минута.
Лако пилећи сатај
Састојци:
- 1 (1 унца) коверте мешавина супе од лука
- 1/4 шоље маслиновог или биљног уља
- 2 кашике смеђег шећера (чврсто запаковано)
- 2 кашике путера од кикирикија
- 1 лб пилећих тендера (приближно 15)
Упутства:
Заситите 15 дрвених ражњића у води. У међувремену, у великој пластичној кеси сједините све састојке и баците их премазати. Затворите кесу и маринирајте у фрижидеру 30 минута. Уклоните пилетину из маринаде, а преосталу маринаду одбаците. Пилеће траке провуците на ражњеве, провлачећи напред -назад. Пилетину пеците на жару или пеците док више не постане ружичаста. Послужите са својим омиљеним умацима за умакање!
